DANIELA LAMAS; ROCIO ISLA NAVEIRA; AGUEDA MASSA

Determinación de la capacidad antioxidante de hidrolizados enzimáticos de hígados de gatuzo Mustelus schmitti.

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC) 2022

Lugar: Córdoba; Año: 2024;

DANIELA LAMAS; MARINA VITTONE; YANINA TURINA; AGUEDA MASSA

Valorización de hígados de gatuzo (Mustelus schmitti) mediante extracción de aceites por hidrólisis enzimática

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba, Argentina

Lugar: Córdoba; Año: 2024;

DANIELA LAMAS; VICTORIA ALCOLEA; MARINA VITTONE; AGUEDA MASSA

Extracción de aceites de hígados de nototenia (Patagonotothen ramsayi) por hidrólisis enzimática: caracterización y rendimiento

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2024;

GRANONE LUIS; DANIELA LAMAS; SANDRA CHURIO; AGUEDA MASSA

A circular economy approach for the processing of fisheries waste: Pressure-intensified extraction of valuable products from fish roes.

VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids

Lugar: LOS COCOS; Año: 2024;

VICTORIA ALCOLEA; DANIELA LAMAS

Aplicación de enzimas extraídas de intestinos de gatuzo (Mustelus schmitti) para su uso como aditivo en detergentes de lavandería

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC) 2022

Lugar: Mar del Plata; Año: 2024;

VICTORIA ALCOLEA; DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Optimización de la extracción de colágeno a partir de piel de gatuzo (Mustelus schmitti)

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC) 2022

Lugar: Mar del Plata; Año: 2024;

DANIELA LAMAS

Obtención y Caracterización de aceites de pescado ricos en ácidos grasos poliinsaturados Omega-3: fuentes alternativas y métodos de extracción

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC) 2022

Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;

REBECA PRIETO; DANIELA LAMAS; SHAUN MCGAHAN

Comparación de parámetros proximales entre aislados de Arthrospira platentis y Arthrospira sp, como fuentes de proteínas naturales.

III Congreso de Agua, Ambiente y Energía

Lugar: Asunción; Año: 2023;

DANIELA LAMAS; ROCIO ISLA NAVEIRA; AGUEDA MASSA

Caracterización de enzimas proteolíticas obtenidas a partir de estómagos de Nototenia Patagonotothen ramsayi

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC) 2022

Lugar: Córdoba; Año: 2023;

DANIELA LAMAS; VICTORIA ALCOLEA; AGUEDA MASSA

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba, Argentina

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba, Argentina

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

DANIELA LAMAS; ANDREA FERNANDEZ; AGUEDA MASSA

VALORIZACION DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE CHUCHO (Myliobatis goodei) COMO FUENTE DE PROTEASAS ALCALINAS

XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar-COLACMAR 2019 Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar-ALICMAR

Lugar: Mar del Plata; Año: 2019;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE SUREL (TRACHURUS LATHAMI) COMO FUENTE DE PROTEASAS ALCALINAS

CongresoLatinoamericanoydelTAL®-ALACCTA2019:XXICongresoLatinoamericanoydelCaribedeCiencia y Tecnología de Alimentos. Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Lugar: BUENOS AIRES; Año: 2019;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

EXTRACCION DE ACEITE DE CABEZAS Y VISCERAS DE surel (Trachurus lathami)

XVIII Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar-COLACMAR 2019 Asociación Latinoamericana de Investigadores en Ciencias del Mar-ALICMAR

Lugar: Mar del Plata; Año: 2019;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE SUREL (TRACHURUS LATHAMI) COMO FUENTE DE PROTEASAS ALCALINAS

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Cytal ALAACTA 2019

Lugar: BUENOS AIRES; Año: 2019;

REBECA PRIETO; MARINA VITTONE; ANDREA FERNANDEZ; DANIELA LAMAS

CARACTERIZACIÓN E HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE MICROALGAS

CyTAL®-ALACCTA 2019

Lugar: BUENOS AIRES; Año: 2019;

AGUEDA MASSA; DANIELA LAMAS; HERNANDEZ ADRIANA; TEMPERONI BRENDA; VITTONE MARINA; ANDREA FERNANDEZ

APROVECHAMIETNO INTEGRAL DE CHUCHO DE MAR (Myliobatis goodei) BASADO EN EL CONCEPTO DE BIORREFINERIA

I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera y V Jornadas de Ingeniería Pesquera; 2019

Lugar: Puerto Madryn; Año: 2019;

SANDRA ALVAREZ; ANDREA FERNANDEZ; DANIELA LAMAS

FORMULACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS A BASE DE NUEZ DE MACADAMIA (MACADAMIA INTEGRIFOLIA) ENRIQUECIDOS EN OMEGA-3

CyTAL®-ALACCTA2019

Lugar: BUENOS AIRES; Año: 2019;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Extracción y refinado de aceite de hígado de Zearaja flavirostris. Resumen Nº185

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: CORDOBA; Año: 2018;

SANDRA ALVAREZ; REBECA PRIETO; DANIELA LAMAS

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ACEITE OBTENIDO DE NUEZ DE MACADAMIA Y DE SEMILLAS DE SOJA, MEDIANTE EXTRACCIÓN POR SOLVENTES

PRIMERAS JORNADAS PARAGUAYAS DE BIOTECNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES

Lugar: San Lorenzo; Año: 2018;

SANDRA ALVAREZ; DANIELA LAMAS

FORMULACIÓN Y DESARROLLO DE BEBIDAS VEGETALES EXTRAÍDAS DE SOJA Y NUEZ DE MACADAMIA ENRIQUECIDAS CON OMEGA-3.

XIII Encuentro BER 2018

Lugar: Mar del plata; Año: 2018;

REBECA PRIETO; DANIELA LAMAS

CARACTERIZACIÓN DE LA FASE PROTEICA Y LIPÍDICA DE LA SPIRULINA PLATENSIS Y LA SPIRULINA DEL CHACO PARAGUAYO.

XIII Encuentro BER 2018

Lugar: Mar del plata; Año: 2018;

DANIELA LAMAS; ANDRÉS HERNAN MORALES; AGUEDA MASSA

Enriquecimiento del contenido de ácidos grasos omega-3 de aceite extraído de hígado de rayas

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018 (CICyTAC 2018)

Lugar: CORDOBA; Año: 2018;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

Extracción de aceite de hígado de rayas utilizando diferentes metodologías. Resumen aprobadoNº186

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: CORDOBA; Año: 2018;

DANIELA LAMAS; MARÍA ISABEL YEANNES; AGUEDA MASSA

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE ANCHOÍTA DESALADA PARA LA OBTENCIÓN DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS

XVI CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - CYTAL 2017

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

DANIELA LAMAS; MARÍA ISABEL YEANNES; AGUEDA MASSA

VALORIZACION DE RESIDUOS DEL PROCESAMIENTO DE Engraulis anchoíta COMO FUENTE DE PROTEASAS ALCALINAS PARA SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA DE LOS DETERGENTES

XVI CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - CYTAL 2017

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

DANIELA LAMAS

DESGOMADO ACUOSO VS DESGOMADO ENZIMÁTICO DE ACEITES

XI Encuentro Biólogos En Red

Lugar: Mar del Plata; Año: 2016;

DANIELA LAMAS; AGUEDA MASSA

DESGOMADO ENZIMÁTICO DE ACEITE DE HÍGADO DE RAYA

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

DANIELA LAMAS; MARÍA ISABEL YEANNES; AGUEDA MASSA

PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA PROTEASA ALCALINA OBTENIDA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL SALADO Y MADURADO DE ANCHOÍTA

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

DANIELA LAMAS; SAGRARIO BELTRÁN

CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE OBTENIDO A PARTIR DE VÍSCERAS DE DORADA (Sparus aurata L.) UTILIZANDO DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

ASAGA World Congress

Lugar: Rosario; Año: 2015;

AGUEDA MASSA; ANDREA FERNANDEZ; MARINA VITTONE; DANIELA LAMAS

COMPOSICION PROXIMAL Y PERFIL DE ACIDOS GRASOS DE MUSCULO E HIGADO DE ESPECIES CARTILAGINOSAS PRESENTES EN EL MAR ARGENTINO.

ASAGA World Congress

Lugar: Rosario; Año: 2015;

DANIELA.L. LAMAS, LILIANA N. CECI, DIANA.T. CONSTENLA.

EFECTO DEL DESGOMADO SOBRE EL CONTENIDO DE CERAS DEL ACEITE

CLICAP 2015

Lugar: MENDOZA; Año: 2015;

DANIELA LAMAS; MARÌA ISABEL YEANNES; AGUEDA MASSA

PURIFICACIÓN PARCIAL DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS OBTENIDAS A PARTIR DE VÍSCERAS DE MERLUZA (Merluccius hubbsi)

XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (XV CYTAL)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

RODRIGO MELGOSA , M. TERESA SANZ, ÁNGELA G. SOLAESA , ALMUDENA V. MERCHÁN , SAGRARIO BELTRÀN; DANIELA LAMAS

FISH OIL ETHANOLYSIS BY LIPOZYME RM IM IN SUPERCRITICAL CO2

VIII Reunión de Expertos en Fluidos Comprimidos

Lugar: Cádiz; Año: 2015;

RODRIGO MELGOSA , M. TERESA SANZ, ÁNGELA G. SOLAESA , ALMUDENA V. MERCHÁN , SAGRARIO BELTRÀN; DANIELA LAMAS

FISH OIL ETHANOLYSIS BY LIPOZYME RM IM IN SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE

ECCE10+ECAB3+EPIC5

Lugar: Niza; Año: 2015;

DANIELA LORENA LAMAS; MARÍA ISABEL YEANNES; AGUEDA MASSA

Extracción y caracterización de enzimas proteolíticas obtenidas a partir de subproductos pesqueros

FOODINNOVA

Lugar: Concordia, Entre Ríos; Año: 2014;

DANIELA RAAB, DIANA CONSTENLA, DANIELA LAMAS

Estudio cinético del desgomado enzimático

Primeras Jornadas de Exposición de Trabajos del programa de Iniciación a la Investigación y Cooperación Grado-Posgrado

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2013;

DANIELA.L. LAMAS, GUILLERMO.H. CRAPISTE, DIANA.T. CONSTENLA

Physicochemical characterization of crude and enzymatic degumming sunflower oil

XV Congreso Latinoamericano y Exhibición de Grasas y Aceites

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

DANIELA LORENA LAMAS

Desgomado y descerado enzimático de aceites

XIV Jornadas y Exposición de Temas de Investigación Tesistas y Becarios

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2013;

DANIELA LORENA LAMAS

LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS A TRAVÉS DE ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN.

Jornada sobre Enseñanza y Divulgación de la Química y la Física

Lugar: Madrid; Año: 2012;

LAMAS DANIELA Y PEREZ MARCIAL

Estudio del impacto del Taller de Motivación al Aprendizaje sobre alumnos de Ingeniería Química.

I Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Químic

Lugar: Granada; Año: 2012;

DANIELA LAMAS, MARCIAL PEREZ

TALLER DE MOTIVACIÓN AL APRENDIZAJE PARA ALUMNOS DE INGENIERÍA QUÍMICA

Jornada sobre Enseñanza y Divulgación de la Química y la Física.

Lugar: Madrid; Año: 2012;

D.L. LAMAS, L.N. CECI, D.T. CONSTENLA Y G.H. CRAPISTE

ESTUDIO COMPARATIVO DE ENZIMAS FOSFOLIPASAS Y ACILTRANSFERASAS APLICADAS AL PROCESO DE DESGOMADO DE ACEITES DE GIRASOL

CLICAP

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2012;

DANIELA.L. LAMAS, LILIANA N. CECI, GUILLERMO.H. CRAPISTE, DIANA.T. CONSTENLA.

ANÁLISIS Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS APLICADOS AL ESTUDIO DEL DESGOMADO ENZIMÁTICO

XIII CONGRESO CYTAL 2011

Lugar: BUENOS AIRES; Año: 2011;

LAMAS DANIELA, MORRESI SILVIA

LA PROBLEMÁTICA DE LA INSERCIÓN Y PERMANENCIA EN LA UNIVERSIDAD

IV Encuentro Nacional y I Latinoamericano sobre Ingreso a la Universidad Pública

Lugar: TANDIL; Año: 2011;

DANIELA LAMAS, MARCIAL PEREZ

UNA PROPUESTA PARA DESPERTAR LA PASIÓN POR APRENDER

IV ENCUENTRO NACIONAL Y LATINOMERICANO SOBRE EL INGRESO A LA UNIVERSIDAD PÚBLICA

Lugar: TANDIL; Año: 2011;

DANIELA.L. LAMAS, GUILLERMO.H. CRAPISTE, DIANA.T. CONSTENLA.

Desgomado y descerado enzimático de aceites vegetales

XI Jornadas de Exposición de Temas de Investigación de Becarios Y

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2010;

DL LAMAS, LN CECI, DT CONSTENLA AND GH CRAPISTE

ENZYMATIC DEGUMMING OF SUNFLOWER OIL

101st AOCS Annual Meeting & Expo.

Lugar: Phoenix Convention Center. Arizona, USA.; Año: 2010;

ELDA MONETTI, IRENE D´ANGELO, LUCRECIA IGLESIAS, CAROLINA HELBERT, DANIELA LAMAS, ANA ALRIC, LILIANA CERIONI, MARÍA LAURA MIRA, SILVIA MORRESI, PEDRO SILBERMAN, LETICIA VICO.

La construcción de conocimiento acerca de la problemática del ingreso a la universidad desde un abordaje cuanti – cualitativo”

VI Jornadas sobre Etnografía y Métodos Cualitativos.

Lugar: Instituto de Desarrollo Económico y Social. Centro de Antropología Social (IDES). Buenos Aires, Argentina.; Año: 2010;

.L. LAMAS, L.N. CECI, D.T. CONSTENLA Y G.H. CRAPISTE

DESGOMADO Y DESCERADO ENZIMÁTICO DE ACEITE DE GIRASOL

RITeQ II Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos

Lugar: Huerta Grande, Córdoba; Año: 2010;

COSTAMAGNA SR, BAILLIE E, GERTISER ML, ABRAHAM E, BIAGGIONI P, FERNÁNDEZ D, GARCÌA TORRONTEGUI I, GONZÁLEZ A, LAGOS N, LAMAS DL, MÉNDEZ ML, PAVÓN J, PEDERSEN E, PÉREZ CATALÁN S, RITTER V, RODRÍGUEZ F, TULLI ME, MI VALLE, VISCIARELLI E, LUCCHI L.

El Voluntariado Universitario como herramienta para el aprendizaje de la Parasitología.-ISSN 0327-5019

VIII CONGRESO ARGENTINO DE PROTOZOOLOGÍA y ENFERMEDADES PARASITARIAS

Lugar: Centro de Eventos & Convenciones. Aristón Hotel. Pueyrredón 762, S2002LHP, Rosario, Santa Fe.; Año: 2008;