INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
GRACIELA VIGNOLO
Control título de bacteriocinas
2004-01-01 / 2004-06-30
Biológica
Alimentos
GRACIELA VIGNOLO
Estrategias de aplicación de cultivos bioprotectores en carne
2004-01-01 / 2004-12-31
Biológica
Industrial
GRACIELA VIGNOLO
Estrategias de aplicación de cultivos bioprotectores en carnes, aves y pescados.
2005-01-01 / 2005-12-31
Biológica
Industrial
GRACIELA VIGNOLO
Estrategias de aplicación de cultivo bioprotector en carne, aves y pescados.
2006-01-01 / 2006-12-31
Biológica
Industrial
GRACIELA VIGNOLO
Optimización de la aplicación de nisina a pasta base de tapas de empanadas.
2007-01-01 / 2007-03-31
Biológica
Industrial
GRACIELA VIGNOLO
Estrategias de aplicación de un cultivo bioprotector en carne, aves y pescados.
2007-01-01 / 2009-12-31
Social
Industrial
MORATA, VILMA; VIGNOLO, GRACIELA
Incorporacion de un cultivo bioprotectivo a semiconservas de carnes no tradicionales
2013-03-01 / 2015-07-01
Alimentos
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