FABERSANI, E.; RUSSO, M.; MARQUEZ, A.; ROSS, R.; ABEIJÓN MUDKSI, M. C; MEDINA, R.B.; GAUFFIN CANO, PAOLA

Modulation of gut microbiota by caloric restriction and lactic acid bacteria

12 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -"Food Science and its impact on a changing world

Año: 2017;

GAUFFIN CANO MA. PAOLA,; FABERSANI, EMANUEL; MARQUEZ, ANTONELLA; ROSS, GLORIA ROMINA; ABEIJÓN MUDKSI, MARÍA CLAUDIA; MEDINA, ROXANA BEATRIZ

Effect of Lactobacillus fermentum crl1446 on immune-metabolic parameters and intestinal microbiota composition in obesity in high-fat diet fed mice

21 International Congress of Nutrition

Año: 2017;

FABERSANI, EMANUEL; ROSS GLORIA R.,; GAUFFIN CANO,M. P

Effect of lactic acid bacteria on immune-metabolic parameters and intestinal microbiota composition in an obesity murine model

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Benefitting from lactic acid bacteria. Progress in health and food

Año: 2016;

ABEIJÓN MUDKSI, M. C; SANTACRUZ A.; ROSS G.R.; JIMÉNEZ-MUNGÍA MT; MEDINA R B; GAUFFIN CANO,M. P

Spray dry-microencapsulation of feruloyl esterase-producing Lactobacillus strains

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL). Benefitting from lactic acid bacteria. Progress in health and food

Año: 2016;

FABERSANI, EMANUEL; RUSSO, MATÍAS; ROSS ROMINA; SAAVEDRA, LUCILA; GONZALEZ, SILVIA; GAUFFIN CANO, PAOLA

INFLUENCE OF LACTIC ACID BACTERIA ON METABOLIC, ENDOCRINE AND IMMUNOLOGICAL PARAMETERS IN AN ANIMAL MODEL OF MILD CALORIC RESTRICTION

XI Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Cordoba; Año: 2015;

MARTHA NUÑEZ DE KAIRUZ; CLARA SILVA DE RUIZ; GLORIA ROMINA ROSS; SUSANA ALVAREZ

Cualidades de la leche de cabra y su utilidad como suplemento en dietas de renutrición

III Jornadas de difusión científica UNSTA Investiga

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;

GLORIA ROMINA ROSS; MARÍA PAOLA GAUFFIN CANO; MARÍA CLAUDIA ABEIJÓN MUDKSI; CARINAVAN NIEUWENHOVE; ROXANA BEATRIZ MEDINA

MICROENCAPSULACIÓN DE ENZIMAS BACTERIANAS GENERADORAS DE ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA)

III Jornadas de difusión científica UNSTA Investiga

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;

MARÍA CLAUDIA ABEIJÓN MUDKSI; ROXANA MEDINA; MARÍA PAOLA GAUFFIN CANO; GLORIA ROMINA ROSS; CARINAVAN NIEUWENHOVE

Microencapsulación de enzimas microbianas generadoras de compuestos antioxidantes

III Jornadas de difusión científica UNSTA Investiga

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2015;

M.F.VEGA; S.N. DIÉGUEZ; B. RICCIO; S. ARANGUREN; A. GIORDANO; A. L. SORACI; M.O.TAPIA; R. ROSS; A.L. APAS; S. N.GONZALEZ

FEED ADDITIVE WITH ANTI-ZEARELENONE EFFECT TO IMPROVE REPRODUCTIVE HELATH OF PIGS

IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL). ALIMENTOS, SALUD Y APLICACIONES

Año: 2013;

I. E.GONZÁLEZ; GR ROSS; VAN NIEUWENHOVE C. P.; GONZALEZ, S. N.

EFFECTS OF MICROENCAPSULATION OF CLA-PRODUCING LACTIC ACID BACTERIA

IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL). ALIMENTOS, SALUD Y APLICACIONES

Año: 2013;

GR ROSS, ,; AE LESCANO ; SN GONZALEZ ; RB MEDINA

MICROENCAPSULACIÓN DE LACTOBACILLUS FERMENTUM CON ACTIVIDAD FERULOIL ESTERASA. POTENCIAL USO EN ALIMENTOS FUNCIONALES.

XI Congreso Latinoamericano de microbiología e higiene de alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

CRUZ, M; ; FUENTES M. E; ORPHEE, C.; ROSS, R.; ; GONZÁLEZ, S.

ENRIQUECIMIENTO CON CLA DE PASTAS DE MANÍ, SÉSAMO Y GIRASOL PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES

XXVII Jornadas Científicas, Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tucumán; Año: 2010;

R. ROSS, ; E. ARGAÑARAZ MARTÍNEZ; C. GUSILS,; S. GONZÁLEZ.

Antiparasitic activity of probiotic strains isolated from pigs

III Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

ROSS GLORIA ROMINA,; VAN NIEUWENHOVE CARINA; GUSILS CARLOS; GONZÁLEZ SILVIA

Perfil de ácidos grasos de carne de cerdos alimentados con probióticos

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

ROSS, G.R ; ; GAUFFIN CANO,M. P; GUSILS, C; GONZALEZ, S

EFECTO INHIBITORIO, IN VIVO, DE BACTERIAS LÁCTICAS PROBIÓTICAS AISLADAS DE CERDOS FRENTE A SALMONELLA TIPHYMURIUM.

Congreso Internacional Habana 2008-Agrobiotecnología: nuevos enfoques ante grandes retos

Lugar: La Habana; Año: 2008;

ROSS, G.R; ;; OLISZEWSKI, R;; HOLGADO, S; GUSILS, C; ; GONZALEZ, S

Estudio de la morfología y microflora intestinal durante la administración de cepas probióticas a cerdos en fase de cría

Congreso Internacional Habana 2008-Agrobiotecnología: nuevos enfoques ante grandes retos

Lugar: La Habana; Año: 2008;

ROSS, R.;; GUSILS, C; OLISZEWSKI, RUBÉN; GONZALEZ, SILVIA

Effect of the administration of probiotic strains on the intestinal microbiota and growth performance parameters of weaned piglets

V Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2008;

ROSS, R;; ; GUSILS, C; GONZÁLEZ S

Encapsulación de una bacteriocina producida por cepa probiótica aislada de cerdo

XI Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

ROSS, R;; GUSILS, C; GONZÁLEZ, S

Aislamiento de microorganismos autóctonos de cerdos y selección de bacterias lácticas potencialmente probióticas

XXIII Jornadas Científica de Biología

Lugar: Tafí de Valle, Tucumán; Año: 2006;

ROSS, R;; ; GUSILS, C; GONZÁLEZ S

Caracterización de la actividad antipatogénica de una bacteria láctica aislada de cerdo

II Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

ROSS, R; ; ; GUSILS, C; GONZÁLEZ S

Alimentos probióticos. Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos

Jornadas de Investigación de Medicina

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2006;

ROSS, ROMINA

Probióticos para animales: preparación y caracterización de microencapsulados

XIII Jornadas de Jóvenes investigadores-AUGM

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2005;

GUSILS, C., ; ROSS, G.R; GONZÁLEZ, S.

Efecto inhibitorio de bacterias lácticas sobre patógenos intestinales de pollo

XXII Jornadas Científicas de Biología

Lugar: Tafí del Valle, Tucumán; Año: 2005;

ROSS, R; ; GUSILS, C;; GONZÁLEZ S

Estudio de integridad y biodisponibilidad de bacterias lácticas encapsuladas

XXII Jornadas Científicas de Biología

Lugar: Tafi del Valle, Tucumán; Año: 2005;

GLORIA ROMINA ROSS; CARLOS GUSILS; DANIEL GÓMEZ,; SILVIA GONZÁLEZ.

Estabilidad térmica de probióticos para el diseño de formas de administración

XII Jornadas de Jóvenes Investigadores-AUGM

Lugar: Paraná; Año: 2004;

GUSILS, CARLOS; ROSS, GLORIA R.,; GONZÁLEZ SILVIA N.; APELLA, MARÍA C.

Prebiótico: su efecto sobre el crecimiento y capacidad de adhesión de cepas probióticas aviares

XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología, X Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

GUSILS, C., .,; ROSS, G.R; GONZALEZ, S.

Inhibitory effect of pig probiotic strains against host-specific

2nd Probiotics and Prebiotics New Foods

Lugar: Roma, Italia; Año: 2003;