CUFFIA FACUNDO; GEORGE, GUILLERMO; MEINARDI CARLOS

Desarrollo de un queso tipo Postre

2015-02-01 / 2015-02-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; PEROTTI, MARÍA CRISTINA; MEINARDI CARLOS

Industrias Lácteas II

2016-08-01 / 2016-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; GEORGE, GUILLERMO; MEINARDI, CARLOS

Determinación de residuos de antibióticos en quesos de leche de oveja

2015-12-01 / 2016-04-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; GEORGE, GUILLERMO; MEINARDI, CARLOS

Desarrollo de un queso Tipo Colonia

2015-02-01 / 2015-02-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; CANDIOTI, MARIO; BERGAMINI, CARINA; MEINARDI CARLOS; PALMA, SUSANA; PERALTA GUILLERMO; SILVINA REBECCHI; VELEZ, MARIA AYELÉN; VÉNICA, CLAUDIA; VERÓNICA WOLF; HYNES, ERICA

Controles analíticos y tecnológicos a matrices lácteas

2013-01-01 / 2015-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA FACUNDO; SILVINA REBECCHI; MEINARDI CARLOS; GEORGE, GUILLERMO; RAMAJO DAMIÁN; NIGRO NORBERTO

Optimización del diseño y funcionamiento de una desnatadora de baja escala.

2017-05-01 / 2018-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA FACUNDO; PAVÓN, YANINA; SIMONELLA MELISA; CABALLERO MARÍA SOLEDAD

Evaluación sensorial de una bebida sabor naranja para mejorar su aceptabilidad e incrementar su intensión de compra por parte de los consumidores

2019-04-01 / 2019-05-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; MEINARDI CARLOS

Pretratamiento e Industrialización de suero por membrana, evaporación y secado spary

2019-09-01 / 2019-09-01

Alimentos

CUFFIA ,FACUNDO; MEINARDI CARLOS

Suero de quesería: Pre-tratamientos y Tratamientos Industriales

2017-09-01 / 2017-09-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; MEINARDI CARLOS

Pretratamiento y tratamiento de suero de quesería para su aprovechamiento industrial

2016-08-01 / 2016-08-01

Alimentos

CUFFIA, FACUNDO; MEINARDI, CARLOS; GEORGE, GUILLERMO

Desarrollo de yogures con elevada concentración proteica

2015-08-01 / 2015-09-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; PAVÓN YANINA; SABBAG NORA; CABALLERO MARÍA SOLEDAD; COSTA SILVIA

Evaluación Sensorial de Productos Alimenticios

2014-11-01 / 2019-02-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; PAVÓN YANINA; SIMONELLA MELISA; CABALLERO MARÍA SOLEDAD

Evaluación Sensorial de Productos Alimenticios

2019-02-01 / 2024-02-01

Alimentos

CUFFIA, FACUNDO

Mejoras de proceso en la línea de yogures para incrementar su calidad sensorial.

2021-02-01 / 2021-02-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva

CUFFIA FACUNDO; MEINARDI CARLOS

Pretratamiento e Industrialización de suero por membrana, evaporación y secado spary

2018-11-01 / 2018-12-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO

Pretratamiento e Industrialización de suero por membrana, evaporación y secado spary

2021-05-01 / 2021-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA, FACUNDO; GEORGE, GUILLERMO

Desarrollo de Procesos de Quesería.

2021-05-01 / 2021-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CUFFIA FACUNDO; GEORGE GUILLERMO

Implementación de cambios para mejora de la elasticidad y feteabilidad del queso tybo

2023-08-01 / 2024-02-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; GEORGE GUILLERMO

Implementación de cambios para mejora del rendimiento productivo y manteniendo la calidad de queso cremoso

2023-02-01 / 2023-08-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; CABALLERO MARÍA SOLEDAD

Desarrollo del Sistema de Control de Calidad de Leches en Polvo y Formulas Infantiles

2023-09-01 / 2024-03-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; CABALLERO MARÍA SOLEDAD

Entrenamiento de Panel Sensorial para el Control de Calidad

2023-03-01 / 2023-09-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; GEORGE GUILLERMO

Suero de quesería: Tratamientos y Pretratamientos Industriales

2023-05-01 / 2023-05-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO

Estudio de la calidad nutricional de carnes con características diferenciadas

2023-04-01 / 2023-08-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO

Asistencia técnica en la realización de análisis y determinaciones, en la obtención de un producto final con características funcionales y en la formación al personal de la empresa

2022-05-01 / 2027-05-01

Alimentos

ZANUTTINI MIGUEL; CUFFIA FACUNDO; SANTIAGO, LILIANA G.; CARRARA CARLOS; PIROVANI MARÍA ELIDA; WILSON LUCRECIA; REGENHARDT SILVINA ; SIGRIST MIRNA; DRAGO SILVINA; PIAGGENTINI ANDREA; SCHNELL CARLA NATALÍ ; ESTENOZ DIANA ALEJANDRA; MOCCHIUTTI PAULINA ; MINARI ROQUE; FIORAMONTI SILVANA

Evaluación de películas con propiedades de barrera al oxígeno destinadas a embalaje y a otras aplicaciones

2022-05-01 / 2027-05-01

Alimentos

CUFFIA FACUNDO; CABALLERO MARÍA SOLEDAD; PAVÓN YANINA; SIMONELLA MELISA

Evaluación sensorial de productos alimenticios y ciencias del consumidor

2023-05-01 / 2027-05-01

Alimentos