INVESTIGADORES
CUFFIA Facundo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Pretratamiento y tratamiento de suero de quesería para su aprovechamiento industrial
Autor/es:
CUFFIA, FACUNDO; MEINARDI CARLOS
Fecha inicio:
2016-08-01
Fecha finalización:
2016-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Asesoramiento para la capacitación y toma de decisiones para la mejora en los sistemas de pretratamientos de suero para su concentración (WPC). Servicios Altamente Especializados a Terceros de Múltiples Comitentes: Pretratamiento de Suero para su Concentración y Secado. Lugar de desarrollo: Arla Foods Ingredients (Porteña, Córdoba). Beneficiario: Arla Foods Ingredients S.A. Número de referencia: 604999-OT46. Año 2016.
