INVESTIGADORES
CUFFIA Facundo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Controles analíticos y tecnológicos a matrices lácteas
Autor/es:
CUFFIA, FACUNDO; CANDIOTI, MARIO; BERGAMINI, CARINA; MEINARDI CARLOS; PALMA, SUSANA; PERALTA GUILLERMO; SILVINA REBECCHI; VELEZ, MARIA AYELÉN; VÉNICA, CLAUDIA; VERÓNICA WOLF; HYNES, ERICA
Fecha inicio:
2013-01-01
Fecha finalización:
2015-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Análisis químicos y bioquímico de materias primas y productos lácteos. Capacitación, asesoramiento y entrenamiento técnico a personal de la industria láctea Desarrollo de nuevos productos lácteos. Lugar de desarrollo: INLAIN (UNL-CONICET). Número de referencia: 604999.
