LAUREANA GUERRA; DIANA ROMANINI; SILVIA LOPEZ; MARIA VICTORIA CASTELLI; ADRIANA CLEMENTZ

Producción de β-fructofuranosidasa y fructooligosacáridos (prebióticos) para la obtención de jugos funcionales a partir de descartes regionales de zanahoria

V Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos

Año: 2022;

LAUREANA GUERRA; SILVIA LOPEZ; MARIA VICTORIA CASTELLI; DIANA ROMANINI; ADRIANA CLEMENTZ

V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental

V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental

Año: 2021;

LAUREANA GUERRA; ADRIANA CLEMENTZ; DIANA ROMANINI

PRODUCCIÓN DE ENZIMAS GENERADORAS DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS A PARTIR DE DESCARTES DE ZANAHORIA

6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Año: 2021;

LAUREANA GUERRA; CLEMENTZ ADRIANA; JOEL AGUILERA; DIANA ROMANINI

PRODUCCIÓN DE ENZIMAS GENERADORAS DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS A PARTIR DE DESCARTES DE ZANAHORIA

XIV Jornadas de Ciencia Tecnologia e Innovacion

Año: 2020;

LAUREANA GUERRA; ADRIANA CLEMENTZ; JOEL AGUILERA; DIANA ROMANINI

Síntesis de invertasa por A. niger para la producción de fructooligosacáridos (prebióticos) a partir de descartes de zanahoria.

X Congreso Latinoamericano de Micologia

Año: 2020;

ADRIANA CLEMENTZ; LAUREANA GUERRA; DIANA ROMANINI

PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO A PARTIR DE DESECHOS REGIONALES DE ZANAHORIAS

XIV Jornadas de Ciencia Tecnologia e Innovacion

Año: 2020;

LARA SALVAÑAL; CATALINA BONETO PRON; DIANA ROMANINI; YORI JUAN CARLOS; CLEMENTZ ADRIANA

REVALORIZACIÓN DE DESCARTES AGROINDUSTRIALES REGIONALES: PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO A PARTIR DE ZANAHORIAS DESECHADAS

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIAXVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2019;

LAUREANA GUERRA; DIANA ROMANINI; ADRIANA CLEMENTZ

PRODUCCIÓN DE INVERTASA A PARTIR DE DESCARTES REGIONALES DE ZANAHORIA

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS yXVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2019;

NICOLA ALEJANDRO; HINTERMEISTER LUCÍA ; CLEMENTZ ADRIANA; TORRES GERARDO; YORI JUAN CARLOS; MANUALE DEBORA

Aprovechamiento de Descartes para la Obtención de Aditivos de Combustibles

XXI Congreso Argentino de Catálisis y el X Congreso de Catálisis del Mercosur

Lugar: Santa Fe; Año: 2019;

CLEMENTZ ADRIANA; AIMARETTI NORA; MOLLI JOSÉ SATURNINO; CARDELL DANIEL; MAMMARELLA ENRIQUE; YORI JUAN CARLOS

NUENO MÉTODO DE REVALORIZACIÓN CONJUNTA DE SUBPRODUCTOS DERIVADOS DE ZANAHORIA DESCARTADA

Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

CLEMENTZ ADRIANA; MANUALE DEBORA; CORIA DANIEL; YORI JUAN CARLOS

Revalorización de descartes: Utilización de desechos de hueso bovino como soporte para la inmovilización de levaduras.

XX Congreso Argentino de Catálisis

Lugar: Córdoba; Año: 2017;

CLEMENTZ ADRIANA; AIMARETTI NORA; MOLLI JOSÉ SATURNINO; CARDELL DANIEL; MAMMARELLA ENRIQUE; YORI JUAN CARLOS

OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE DESCARTES DE ZANAHORIA

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Año: 2016;

CLEMENTZ ADRIANA; DEL PESO GONZALO; YORI JUAN CARLOS; VALERO FRANCISCO

Inmovilización de la lipasa Rhizopus oryzae sobre hueso bovino de descarte

XX Congreso Iberoamericano de Catálisis

Año: 2016;

CLEMENTZ ADRIANA; MANUALE DEBORA; MALIK YAIR; YORI JUAN CARLOS; CORIA DANIEL

UTILIZACIÓN DE HUESO BOVINO DE DESCARTE COMO SOPORTE PARA LA INMOVILIZACIÓN DE LEVADURAS

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016)

Año: 2016;

CLEMENTZ ADRIANA; DEL PESO GONZALO; YORI JUAN CARLOS; VALERO FRANCISCO

Utilización de hueso bovino de descarte para la inmovilización de la lipasa de Rizhopus Oryzae expresada en Pichia pastoris

XIX Congreso Argentino de Catálisis VIII Congreso de Catálisis del Mercosur

Año: 2015;

AIMARETTI NORA; CLEMENTZ ADRIANA; LLOPART EMILCE; LOSTUMBO MARIANELA; APPENDINO MELINA; CODEVILLA AGUSTÍN; YORI JUAN CARLOS; CORIA DANIEL

Recuperación de aceite de soja y tierras de blanqueo utilizando distintos solventes

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Cordoba; Año: 2014;

CLEMENTZ ADRIANA; AIMARETTI NORA; MANUALE DEBORA; YORI JUAN CARLOS

Producción de bioetanol a partir de descartes de zanahoria empleando células inmovilizadas de Saccharomyces cerevisiae

XXIV Congreso Iberoamericano de Catálisis

Año: 2014;

CLEMENTZ ADRIANA; MANUALE DEBORA; AIMARETTI NORA; YORI JUAN CARLOS

Utilización de células inmovilizadas de Saccharomyces cerevisiae para la producción de bioetanol a partir de descartes de zanahoria

XVIII Congreso Argentino de Catálisis

Lugar: San Luis; Año: 2013;

CLEMENTZ ADRIANA; AIMARETTI NORA; LLOPART EMILCE; LOSTUMBO MARIANELA; APPENDINO MELINA; BIANCO CECILIA; CODEVILLA AGUSTÍN; YORI JUAN CARLOS

OPTIMIZACIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE DESCARTES DE ZANAHORIA UTILIZANDO LEVADURAS INMOVILIZADAS.

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Rosario; Año: 2013;

AIMARETTI NORA; LLOPART EMILCE; CODEVILLA AGUSTÍN; BIASOLI MARIANA; SHUR GUILLERMINA; CLEMENTZ ADRIANA

"Desarrollo de una pasta untable vegetal a base de harina de grano entero de sorgo y mijo"

XV CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS XI CONGRESO ARGENTINO DE GRADUADOS EN NUTRICIÓN

Lugar: Rosario; Año: 2012;

AIMARETTI NORA; LLOPART EMILCE; CODEVILLA AGUSTÍN; BIASOLI MARIANA; SHUR GUILLERMINA; CLEMENTZ ADRIANA

Formulación de una pasta untable vegetal a base de grano entero de sorgo y mijo

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Cordoba; Año: 2012;

AIMARETTI NORA; LLOPART EMILCE; CODEVILLA AGUSTÍN; BAUDINO CAROLINA; CLEMENTZ ADRIANA

DESARROLLO DE UNA PRE-MEZCLA PARA PIZZA A BASE DE HARINA DE GRANO ENTERO DE SORGO Y MIJO

XXXIV Reunión Anual del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana De Nutrición (CASLAN)

Año: 2011;

AIMARETTI NORA; ACCORONI CECILIA; ANSALDI JULIANA; BALABAN DIANA; CLEMENTZ ADRIANA; ITILÁNGELO LUCIANA; PETTINARI NOELIA; TOKMAN GUILLERMO

Reciclado de aceites comestibles usados para la obtención de biocombustible

III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

AIMARETTI NORA; ACCORONI CECILIA; CLEMENTZ ADRIANA; ITILÁNGELO LUCIANA; PETTINARI NOELIA; TOKMAN GUILLERMO; D´ANGELO MIGUEL

Alternativa Tecnológica para reciclado de aceites

I Congreso Latinoamericano y III del Caribe sobre Higiene y Calidad en la Alimentación

Lugar: La Habana; Año: 2009;