INVESTIGADORES
CLEMENTZ Adriana Laura
capítulos de libros
ADRIANA CLEMENTZ; LAUREANA GUERRA; DIANA ROMANINI
Enzymes in fructooligosaccharides producción
Value-addition in food products and processing through enzyme technology
Año: 2021; p. 175 - 184
CLEMENTZ ADRIANA
Agregado de Valor al grano de trigo
La cuestión ambiental : temas y problemas
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012; p. 1 - 5