DÍAZ, MYRIAM ANABEL; ALBERTO, MARÍA ROSA; VEGA-HISSI, ESTEBAN GABRIEL; GONZÁLEZ, SILVIA NELINA; ARENA, MARIO EDUARDO

Interference in Staphylococcus Aureus Biofilm and Virulence Factors Production by Human Probiotic Bacteria with Antimutagenic Activity

Arabian Journal for Science and Engineering; Año: 2022 vol. 47 p. 241 - 253

VERNI, MARÍA CECILIA; ORPHÈE, CECILIA HEBE; GONZÁLEZ, SILVIA NELINA; BARDÓN, ALICIA; ARENA, MARIO EDUARDO; CARTAGENA, ELENA

Flourensia fiebrigii S.F. Blake in combination with Lactobacillus paracasei subsp. paracasei CE75. A novel anti-pathogenic and detoxifying strategy

LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY; Año: 2022 vol. 156

VEGA MARÍA FERNANDA; DIEGUEZ SUSANA N; RICCIO BELÉN; TAPIA MARÍA OFELIA; GONZALEZ SILVIA NELINA

Zearalenone adsorbent based on a lyophilized indigenous bacterial Lactobacillus plantarum strain as feed additive for pigs: A preliminary study in vivo

CURRENT MICROBIOLOGY; Lugar: Berlin; Año: 2021 vol. 78 p. 1807 - 1812

DÍAZ, MYRIAM ANABEL; GONZÁLEZ, SILVIA NELINA; ALBERTO, MARÍA ROSA; ARENA, MARIO EDUARDO

Human probiotic bacteria attenuate Pseudomonas aeruginosa biofilm and virulence by quorum-sensing inhibition

BIOFOULING; Año: 2020 p. 1 - 13

KHOURI, EDUARDO; ELÌAS, ADRIANA; GONZÀLEZ, SILVIA NELINA; ARENA, MARIO EDUARDO

Local levels of carbon monoxide in the urban air of San Miguel de Tucumán, Argentina

NEREIS Revista Iberoamericana Interdisciplinar de Métodos, Modelización y Simulación; Lugar: Valencia; Año: 2018 vol. 10 p. 127 - 136

MENDEZ UTZ, EMILCE; APAS, ANA LIDIA; DIAZ, MA; GONZALEZ, SILVIA NELINA; ARENA, MARIO EDUARDO

Goat milk mutagenesis is influenced by probiotic administration

JOURNAL OF SMALL RUMINANT RESEARCH; Lugar: Amsterdam; Año: 2018 vol. 161 p. 24 - 27

CRUZ, MAGDALENA; FUENTES, MARÍA ELENA; KHOURI, EDUARDO; ROLLAN, GRACIELA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Scindapsus aureus as potential biomarker of polluted environment

Journal of Pollution Effects & Control; Lugar: Westlake; Año: 2018 vol. 6 p. 221 - 223

FABERSANI E.; ABEIJÓN MUKDSI CLAUDIA; ROSS ROMINA; MEDINA ROXANA; GONZÁLEZ SILVIA NELINA; GAUFFIN CANO PAOLA

Specific strains of lactic acid bacteria differentially modulate the profile of adipokines in vitro

Frontiers in Immunology; Lugar: Tohoku; Año: 2017 vol. 8

ROSS, ROMINA; FABERSANI, EMANUEL; RUSSO, MATÍAS; GÓMEZ, ALBA; JAPAZE, HUGO; GONZALEZ, SILVIA; GAUFFIN CANO, PAOLA

Effect of excess iodine intake on salivary glands in a swiss albino mice model

BioMed Research International; Lugar: London; Año: 2017

VEGA MF; DIÉGUEZ S; RICCIO B; ARANGUREN S; GIORDANO A; DENZOI LAURA; SORACI A; TAPIA O; ROSS ROMINA; APÁS ANA LIDIA; GONZALEZ SN

Zearalenone adsorption capacity of lactic acid bacteria isolated from pigs

BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY; Año: 2017 vol. 48 p. 715 - 723

LINDON S; CRUZ ME; SESTO CABRAL, MARÍA EUGENIA; GONZALEZ SN; VALDEZ JC; RAMOS AN

Biotechnological design to optimize the production of bioactive Lactobacillus plantarum by-products: novel chronic wound treatment

Internacional Journal of Pharmaceutical Sciences and Researchs; Año: 2016 vol. 7 p. 2762 - 2774

APAS, ANA LIDIA; ARENA, MARIO EDUARDO; ELÍAS, ADRIANA; GONZALEZ, FLORENCIA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Beneficial properties of residues fermented with goat probiotic on gut health

International Journal of Agriculture Innovations and Research; Año: 2015 vol. 3 p. 1 - 9

ANA LIDIA APÁS; MARIO EDUARDO ARENA; COLOMBO DE HOLGADO, SILVIA; GONZALEZ SN

Probiotic administration modifies the milk fatty acid profile, intestinal morphology and intestinal fatty acid profile of goats

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DIB, JULIÁN; FERNANDEZ ZENOFF, MV; OQUILLA, JUANA; RUDELLI, M; LAZARTE, SILVIA GRACIELA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Parasitological Survey of Schoolchildren from a High-Altitude Community from Tucumán Province, Argentina. Remarkable Low Detection of Soil-Transmitted Helminths in Comparison with Coastal Communities.

TROPICAL BIOMEDICINE; Año: 2015 vol. 32 p. 800 - 804

DIB, JULIÁN; FERNANDEZ ZENOFF, MV; OQUILLA, JUANA; LAZARTE, SILVIA GRACIELA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Prevalence of intestinal parasitic infection among children from a shanty town in Tucuman, Argentina

TROPICAL BIOMEDICINE; Año: 2015 vol. 32 p. 210 - 215

MARÍA JOSÉ LORENZO PISARELLO; ELISA OFELIA VINTIÑI; SILVIA NELINA GONZALEZ; FLORENCIA PAGANI; MARCELA SUSANA MEDINA

Decrease in lactobacilli in the intestinal microbiota of celiac children with a gluten-free diet, and selection of potentially probiotic strains

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ANA LIDIA APÁS; SILVIA NELINA GONZALEZ; MARIO EDUARDO ARENA

Potential of goat probiotic to bind mutagens

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OLISZEWKI, RUBÉN ; GUZMÁN, FACUNDO; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Fabricación de quesos de cabra con adición de fermentos lácticos autóctonos iniciadores y adjuntos: Impacto en el flavour

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EMANUEL FABERSANI; SEBASTIAN TORRES; CECILIA VALDEZ; SILVIA NELINA GONZALEZ; PAOLA GAUFFIN CANO

Fermented Milks from Small Ruminant: Effect on Metabolism and Immune Status of Mice Fed Mild Caloric Restricted Diet

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SESTO CABRAL, ME; RAMOS AN; CABRERA CA; VALDEZ JC; GONZALEZ SN

Equipment and method for in vitro release measurements on topical dosage forms.

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BELAUNZARÁN, MARÍA JOSEFINA; IEZZI, SEBASTIÁN; VEAG, MARÍA FERNANDA; GONZÁLEZ, SILVIA NELINA

Caracterización de yogurt firme elaborado con leche ovina

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CHALON, MIRIAM; TERAN, VICTORIA; ARENA, MARIO EDUARDO; OLISZEWSKI, RUBÉN; GONZALEZ, SILVIA NELINA

A microbiological culture broth designed from food wastes

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MANZUR, MAR¨ªA EUGENIA; BENZAL, GRACIELA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Simulación de dispersión de contaminantes atmosféricos

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Functional goat milk cheese with feruloyl esterase activity

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Randomised, double-blind and placebo-controlled study of the effect of a synbiotic dairy product on orocecal transit time in healthy adult women

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Fatty acid profile of pig meat after probiotic administration

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Parasitic prevalence in a suburban school of Famailla, Tucuman-Argentina

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Estrategias de Enseñanza Virtual en la Facultad de Bioquìmica, Quìmica y Farmacia

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Estudio microbiológico de verduras crudas listas para consumo humano

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Administration of Lactobacillus fermentum CRL1446 increases intestinal feruloyl esterase activity in mice

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Sheep and goat's dairy products from South America: Microbiota and its metabolic activity

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Niveles de monóxido de carbono (CO) ambiental en San Miguel de Tucumán

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VAN NIEUWENHOVE, CARINA PAOLA; GAUFFIN CANO, PAOLA; PEREZ CHAIA, ADRIANA ; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Effect of functional buffalo cheese on fatty acid profile and oxidative status of liver and intestine of mice

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Effect of probiotic supplementation on immunoglobulins, isoagglutinins and antibody response in children of low socio-economic status

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Inhibition of mycotoxin-producing Aspergillus nomius vsc 23 by lactic acid bacteria and Saccharomyces cerevisiae

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Incidence of autochthonous Argentinean mixed starter cultures in ripening of slurry cheese models

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Probiotic administration effect on fecal mutagenicity and microflora in the goat's gut

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Effects of probiotic administration in swine

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Effect of short-term mild calorie restriction diet and renutrition with ruminant milks feeding on leptin levels and others metabolic parameters in mice

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Fatty acid composition and conjugated linleic acid of cow and goat?s cheeses from northwest Argentina

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Calidad de leche de cabra y evolución de fermentos lácticos caprinos regionales en la manufactura de quesos

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Influence of autochthonous Argentine goat lactobacillus in ripening of slurry cheese model

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Utilization of sugarcane industrial remainder as animal food and vehicle for ruminant probiotic

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Conjugated linoleic acid conversion by dairy bacteria cultured in MRS broth and buffalo milk

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BETTINA HEREDIA; ANA MARÍA SANTANA SÁNCHEZ; ALEJANDRA MICHEL; PAOLA MURATORE; GRACIELA CERUTTI; SILVIA NELINA GONZALEZ

Proposal to reduce nosocomial infections in different hospitals of Tucuman, Argentine

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Citrate metabolism by Enterococcus faecium and Enterococcus durans isolated from goat?s and ewe?s milk: influence of glucose and lactose

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JUAN GARAT; ADRIÁN MARTÍN; MARÍA DEL ROSARIO PANI; NORA RUIZ HOLGADO; HÉCTOR MEHERIS; SILVIA NELINA GONZÁLEZ

Orthodontic implications of protein undernutrition in mandibular growth. A cephalometric study in growing rats

ACTA ODONTOLOGICA LATINOAMERICANA : AOL.; Lugar: Buenos Aires - Argentina; Año: 2007 vol. 20 p. 73 - 78

ROMINA ROSS; SILVIA NELINA GONZÁLEZ; CARLOS HORACIO GUSILS LEÓN

Caracterización de una sustancia inhibitoria tipo bacteriocina producida por Lactobacillus salivarius subsp salivarius

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DIANA DRAKSLER; PABLO USANDIVARAS; CECILIA MONFERRÁN; SILVIA NELINA GONZÁLEZ

Inhibición de nematodes gastrointestinales por bacterias probióticas de origen caprino

Portal Veterinaria Caprinos y Ovinos; Lugar: Buenos Aires; Año: 2007 vol. 5 p. 1 - 14

RUBÉN OLISZEWSKI; ROXANA MEDINA; SILVIA NELINA GONZALEZ; ADRIANA PEREZ CHAIA

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CARINA VAN NIEUWENHOVE; RUBÉN OLISZEWSKI; SILVIA NELINA GONZÁLEZ; ADRIANA PEREZ CHAIA

Influence of bacteria used as adjunct culture and sunflower oil addition on conjugated linoleic acid content in buffalo cheese

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Chemical composition and fatty acids content of buffalo cheese from Northwest Argentina: effect on lipid composition of mice tissues

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Technological properties of Enterococcus faecium isolated from ewe’s milk and cheese with importance for flavour development

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Lactobacillus casei CRL 431 and Lacobacillus rhamnosus CRL 1224 as biological control on Aspegillus flavus strains

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MEDINA, ROXANA BEATRIZ; MERCANTI, DJ; GONZALEZ, SILVIA NELINA; ZALAZAR, CARLOS

Características microbiológicas de quesos de leche de oveja elaborados con dos tecnologías diferentes

TECNOLOGÍA LÁCTEA LATINOAMERICANA; Lugar: Buenos Aires - Argentina; Año: 2006 vol. 42 p. 46 - 49

OLISZEWSKI R., C VAN NIEUWENHOVE, S GONZALEZ YA PEREZ CHAIA

Identificación y caracterización tecnológica de bacterias ácido lácticas aisladas de leche de cabra y quesos artesanales del Noroeste argentino

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LAZARTE, SILVIA GRACIELA ; ALVAREZ, CHRISTIAN; OQUILLA, JUANA; GONZALEZ, SILVIA NELINA

Alarming levels of infection by enteric parasites in children of Burruyacu, Province of Tucumán, Argentina

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GUTIÉRREZ C.V., DRAKSLER D., NÚÑEZ M., GONZÁLEZ S., PESCE DE RUIZ HOLGADO A., OTAVIANO A.R., CADAVID H.C

Acompanhamento microbiológico durante a elaboração de mozzarella

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VAN NIEUWENHOVE C., A. PÉREZ-CHAIA, S. GONZÁLEZ, C. GUTIÉRREZ, H. TONHATI

Ácidos grasos de cadena larga en leche de búfalas mestizas Murrah-Mediterráneo. Contenido de ácido linoleico conjugado

REVISTA DO INSTITUTO DE LATICINIOS CANDIDO TOSTES; Lugar: Minas Gerais - Brasil; Año: 2005 vol. 346 p. 13 - 18

RUBÉN OLISZEWSKI; MI MARGALEF; ADRIANA PÉREZ CHAIA; SILVIA NELINA GONZÁLEZ

Fermentos lácticos autóctonos para elaboración de quesos de cabra

TECNOLOGÍA LÁCTEA LATINOAMERICANA; Lugar: Buenos Aires; Año: 2005 vol. 37 p. 50 - 52

CHAILA Z.; ORTIZ ZAVALLA J; ALARCON O.; MORENO R.; GUSILS C.; GAUFFIN CANO P.; OLIVER G.; GONZALEZ S.

Relation between probiotic milk administration and some bone turnover markers

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Characterization of metabolic effects of energy mal-nutrition: An experimental model for "in vivo" studies in weaned and adult mice

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Superoxide Dismutase Activity in Some Strains of Lactobacilli: Induction by Manganese

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