GÓMEZ GALASSI, EUGENIA E.; LA CAVA, ENZO L.; AVALOS LLANO, KARINA R.; SGROPPO, SONIA C.

Frutos de Opuntia sp. de la región del Impenetrable chaqueño y sus compuestos bioactivos

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

CERRI, ANA VICTORIA; AVALOS LLANO, KARINA R.

Puesta a punto de una técnica analítica para la determinación de compuestos fenólicos por HPLC. Evaluación de los componentes fenólicos individuales de frutillas

XXII Jornadas Científicas de Estudiantes de Bioquímica

Lugar: Corrientes; Año: 2019;

DEMARCHI, VICTOR HUGO; AVALOS LLANO KARINA; SGROPPO, SONIA

Cambios en la capacidad antioxidante y los componentes fenólicos de frutillas frescas cortadas tratadas con UV-C y nebulización con ácidos ascórbico y cítrico

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos & XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

DEMARCHI, VICTOR HUGO; AVALOS LLANO KARINA; SGROPPO, SONIA

Efecto combinado del tratamiento UV-C y nebulización con ácidos ascórbico y cítrico sobre frutillas frescas cortadas

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

SIRIO, ANDREA A.; GUZMÁN, PAULO MATIAS; AVALOS LLANO, KARINA R.

Relación del uso de un entorno virtual de aprendizaje con el rendimiento académico de los alumnos

Congreso Latinoamericano "El rol social de la educación superior en América Latina: desafíos, escenarios y prácticas innovadoras".

Lugar: Pcia. R. Sáenz Peña, Chaco. ; Año: 2019;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MOLINA ROXANA; SGROPPO, SONIA

CAMBIOS EN LOS COMPONENTES FENÓLICOS DE FRUTILLAS CORTADAS TRATADAS CON UV-C Y ADICIONADAS CON JUGO DE NARANJA

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARTÍN-BELLOSO, OLGA; SOLIVA FORTUNY, ROBERT

ORAL: RETENCIÓN DEL COLOR Y PROPIEDADES ANTIOXIDANTES EN MANZANAS FRESCAS CORTADAS MEDIANTE LA APLICACIÓN DE PULSOS DE LUZ

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARTÍN-BELLOSO, OLGA; SOLIVA-FORTUNY, ROBERT

ORAL: USO DE LUZ PULSADA PARA MANTENER LA CALIDAD Y LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE FRUTILLA FRESCA CORTADA

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MOLINA ROXANA; GONZÁLEZ VIANO, VALERIA A.; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

FRUTILLAS FRESCAS CORTADAS CONSERVADAS CON UN TRATAMIENTO UV-C

XVI CYTAL Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MOLINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA

Cambios en los componentes bioactivos y capacidad antioxidante de frutillas cortadas tratadas con UV-C

IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones

Lugar: Santiago; Año: 2017;

VAN DER LINDEN I.; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; ERIKSSON M.; DE VOS W.; VAN DAMME E; UYTTENDAELE M.; DEVLIEGHERE F.

ORAL: E. coli O157:H7 and Salmonella attachment and internalization in fresh cut iceberg lettuce packed in modified atmosphere and stored at 7 °C

IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones

Lugar: Santiago; Año: 2017;

SOLOAGA, YANINA B.; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA

ORAL: CALIDAD SENSORIAL DE HAMBURGUESA BUFALINA

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016)

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

SOTELO KAREN; MOLINA ROXANA; AVALOS LLANO KARINA; SGROPPO SONIA

Efecto del tratamiento UV-C sobre parámetros de calidad y contenido de antocianinas de moras (Morus nigra L.) refrigeradas

VIII Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología de Poscosecha

Lugar: Balcarce, Buenos Aires; Año: 2015;

MUSSIN, JAVIER ESTEBAN; AVALOS LLANO, KARINA; SGROPPO, SONIA

Ácido ascórbico en frutillas (Fragaria x anannassa cv 'Camino Real') tratadas con luz UV-C y almacenadas a 4 °C

XXI Reunión de comunicaciones científicas y tecnológicas. SGCyT. UNNE.

Lugar: Resistencia, Chaco; Año: 2015;

VAN DER LINDEN I.; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; ERIKSSON M.; VERGULDT E.; DE VOS W.; VAN DAMME E; UYTTENDAELE M.; DEVLIEGHERE F.

E. coli O157:H7 and Salmonella attachment and internalization in fresh cut iceberg lettuce is not influenced by modified atmosphere packaging conditions

Nineteenth Conference on Food Microbiology

Lugar: Bruselas; Año: 2014;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARTÍN-BELLOSO, OLGA; SOLIVA FORTUNY, ROBERT

ORAL: Efecto de tratamientos con plasma frío sobre parámetros de calidad de frutos de arándanos

VIII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.

Lugar: Quito; Año: 2014;

SOLIVA FORTUNY, ROBERT ; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARSELLÉS FONTANET, ÁNGEL ROBERT; MARTÍN-BELLOSO, OLGA

ORAL: Impacto de tratamientos de descontaminación con luz pulsada sobre las características antioxidantes de manzana fresca cortada

VII Congreso CYTA-Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Lugar: Córdoba; Año: 2013;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Effects of UV-C treatment on quality and antioxidant parameters of minimally processed strawberries

16th IUFosT World Congress of Food Science and Technology. XVII Latin American Seminar of Food Science and Technology-ALACCTA.

Lugar: Foz de Iguazú, Paraná; Año: 2012;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; STERN, ANIBAL; TOÑANES, CYNTHIA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Influencia de un tratamiento UV-C combinado con adición de jugo de naranja durante el almacenamiento postcosecha de frutillas mínimamente procesadas

VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.

Lugar: La Plata, Buenos Aires; Año: 2012;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARSELLÉS FONTANET, ÁNGEL ROBERT; MARTÍN-BELLOSO, OLGA; SOLIVA FORTUNY, ROBERT

Effects of pulsed light treatments on quality of fresh-cut apples

2012 EFFoST Annual Meeting

Lugar: Montpellier, Hérault; Año: 2012;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; MARSELLÉS FONTANET, ÁNGEL ROBERT; MARTÍN-BELLOSO, OLGA; SOLIVA FORTUNY, ROBERT

Changes in phenolic compounds of fresh-cut apples treated with pulsed light and antibrowning agent

2011 EFFoST Annual Meeting

Lugar: Berlín; Año: 2011;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Efecto de un tratamiento térmico sobre la calidad de pimientos cherry cortados refrigerados

12º Congreso Nacional de Horti-Fruticultura.

Lugar: Montevideo; Año: 2010;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Efecto de la aplicación de un tratamiento térmico sobre parámetros de calidad de pimientos cherry refrigerados

XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología (CYTAL). 3º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías

Lugar: Concordia, Entre Ríos; Año: 2009;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Cambios en la calidad de pimientos cherry frescos cortados almacenados a 10 ºC

III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Influencia del grado de madurez de pimientos (C. annuum, L. Cv. Cherry) durante el almacenamiento refrigerado

XXVII Congreso Argentino de Química

Lugar: Tucumán; Año: 2008;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Efecto de un tratamiento térmico sobre la calidad de pimientos cherry almacenados a 10ºC

XXXI Congreso Argentino de Horticultura

Lugar: Mar del Plata, Buenos Aires; Año: 2008;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Pimientos cherry cortados. Evolución de fenoles y ácido ascórbico durante el almacenamiento

V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y agroexportaciones

Lugar: Cartagena, Murcia; Año: 2007;

SGROPPO , SONIA CECILIA; PEREYRA, MARÍA VICTORIA; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA

Radiación UV-C como Método de Preservación para Sandias Trozadas

XI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología (CYTAL). 2º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Efecto del corte en parámetros químicos de pimientos cherry (C. annuum, L. cv 'cherry') refrigerados

Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. SECyT. UNNE.

Lugar: Corrientes; Año: 2006;

PEREYRA, MARÍA VICTORIA; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA

Choclos (Zea mays) Frescos. Evaluación Sensorial durante su conservación

Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. SECyT. UNNE.

Lugar: Corrientes; Año: 2006;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Conservación de pimientos cherry. Efectos del Tratamiento Térmico

II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Lugar: Córdoba; Año: 2006;

SGROPPO , SONIA CECILIA; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; PEREYRA, MARÍA VICTORIA

Tratamientos Térmicos aplicados a Choclos Frescos

I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados. IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças

Lugar: São Pedro; Año: 2006;

SGROPPO , SONIA CECILIA; AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; CHAVES, ALICIA RAQUEL

Aplicación de tratamientos térmicos a pimientos cherry (C. annuum, L. cv 'cherry') cortados

Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA V)

Lugar: Puerto Vallarta, Jalisco ; Año: 2005;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; AVANZA, JORGE R.

Correlación entre la Actividad Antioxidante y el Contenido de Fenoles Totales en Vinos Argentinos

IV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA IV)

Lugar: Valparaíso; Año: 2003;

AVALOS LLANO, KARINA ROXANA; SGROPPO , SONIA CECILIA; AVANZA, JORGE R.

Actividad antioxidante y contenido en fenoles totales en vinos de origen nacional

Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. SECyT. UNNE.

Lugar: Corrientes; Año: 2002;