BRACHO, JP; ITURRALDE, M; GUZMÁN, F; CURTO, L; GÓMEZ, G.; MALBRÁN, I; VAIRO CAVALLI, S.

Análisis del péptido antifúngico SmAPα1-21 por escaneo de alaninas

6to Workshop ?Péptidos terapéuticos para Bio-aplicaciones?

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2024;

VAIRO CAVALLI, S.

Péptidos de defensa en plantas con potencial biofungicida: obtención, estudio del mecanismo de acción y actividad antifúngica

6to Workshop ?Péptidos terapéuticos para Bio-aplicaciones?

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2024;

BRACHO, JP; ITURRALDE, M; GUZMÁN, F; MALBRÁN, I; VAIRO CAVALLI, S.

Actividad antifungica de peptidos antimicrobianos de Silybum marianum sobre el hongo fitopatogeno Fusarium graminearum, agente causal de la Fusariosis de la espiga de trigo.

5to Workshop Péptidos terapéuticos para Bio-aplicaciones

Lugar: Coquimbo; Año: 2022;

VAIRO CAVALLI, S.

Defensinas de plantas como patrón para el diseño de péptidos antifúngicos

5to Workshop Péptidos terapéuticos para Bio-aplicaciones

Lugar: Coquimbo; Año: 2022;

FERNÁNDEZ, A.; MALBRÁN, I; GUZMÁN, F; BAKÁS, L; VAIRO CAVALLI, S.

The antifungal peptide SmAPα1-21 derived from the α-core of plant defensin DefSm2-D induces cell-wall stress, membrane permeabilization, peroxisome biogenesis, oxidative stress and cell death in Fusarium graminearum conidia. Role of His 19 in peptide i

LVIII Annual Meeting of the Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology Research

Lugar: Mendoza; Año: 2022;

VAIRO CAVALLI, S.

Péptidos antifúngicos derivados de defensinas de plantas

4to WorkShop Péptidos terapéuticos para bioaplicaciones​

Lugar: Valparaíso; Año: 2021;

FERNÁNDEZ, A.; GONZÁLEZ, MARIANO; MALBRÁN, I; GUZMÁN QUIMBAYO, F; BAKÁS, L; VAIRO CAVALLI, S.

Estudio de péptidos derivados del alfa-core de la defensina DefSm2D de flores de Silybum marianum sobre conidios del hongo fitopatógeno Fusarium graminearum

4to WorkShop Péptidos terapéuticos para bioaplicaciones​

Lugar: Valparaíso; Año: 2021;

FERNÁNDEZ, AGUSTINA; GONZÁLEZ, MARIANO; MALBRÁN, ISMAEL; MATÉ, SABINA; VAZQUEZ, ROMINA; GUZMÁN QUIMBAYO, FANNY; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, SANDRA

Peptides derived from the α-core of a Silybum marianum defensin induced membrane permeabilization, oxidative stress and cell death in Fusarium graminearum conidia

XLIX Reunión Anual SAB

Año: 2021;

FERNÁNDEZ, A.; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Defensinas de flores de cardos con potencial aplicación biotecnológica

EBEC2020

Lugar: La Plata; Año: 2020;

COLOMBO, M. L.; FERNÁNDEZ, A.; HUGO, A; LIGGIERI, CONSTANZA; BRUNO, M.; CIMINO, C.; VAIRO CAVALLI, S.

Características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de queso tipo cheddar elaborado con extracto vegetal de la flor de alcachofa

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS & XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: CABA; Año: 2019;

COLOMBO, M. L.; FERNÁNDEZ, A.; LIGGIERI, C.; BRULLO, A.; HUGO, A; VAIRO CAVALLI, S.E.

Textura y microestructura de miniqueso tipo cheddar utilizando como sustituto del rennet extractos de flores de Cynara scolymus L.

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS & XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: CABA; Año: 2019;

FERNÁNDEZ, AGUSTINA; MALBRÁN, I; GUZMÁN QUIMBAYO, F; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Estudio de péptidos derivados de motivos estructurales de la defensina DefSm2-D de flores de Silybum marianum con acción sobre Fusarium graminearum: permeabilización de la membrana de conidios y efecto sobre su ultraestructura celular

3er Workshop de péptidos terapéuticos para bioaplicaciones

Lugar: Valparaíso; Año: 2019;

FERNÁNDEZ, AGUSTINA; COLOMBO, M. LAURA; GUZMÁN QUIMBAYO, F; BAKÁS, LAURA; MALBRÁN, I; VAIRO CAVALLI, SANDRA

Mapping and identification of antifungal peptides in putative defensins of flowers of the thistle Silybum marianum

XXXII Reunión Argentina, XVI Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

FERNÁNDEZ, AGUSTINA; MALBRÁN, I; VAZQUEZ, R; MATÉ, S; GUZMÁN QUIMBAYO, F; CURTO, L; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Design, synthesis and characterization of antifungal peptides derived from the sequence of two thistle flowers defensins

Reunion: XLVII Reunion Anual de la Sociedad Argentina de Biofísica

Lugar: La Plata; Año: 2018;

COLOMBO, M. L.; FERNÁNDEZ, A.; CIMINO, C.; LIGGIERI, C.; ACTIS DATO, A.; BRUNO, M.; VAIRO CAVALLI, S.

PREPARACIÓN DE MINI-QUESOS CHEDDAR UTILIZANDO COMO AGENTE COAGULANTE MEZCLAS DE QUIMOSINA Y EXTRACTOS ENZIMÁTICOS DE FLORES DE Silybum marianum

8vo Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos

Lugar: Montevideo; Año: 2017;

FERNÁNDEZ, A.; COLOMBO, MA.L.; LIGGIERI, C.; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Bioinformatic analyses of two defensin-like proteins from Silybum marianum flowers

Reunión Conjunta de Sociedades de BioCiencias

Lugar: Buenos Aires; Año: 2017;

COLOMBO, MA.L.; LIGGIERI, C.; FERNÁNDEZ, A.; VAIRO CAVALLI, S.; BRUNO, M.

Three new cysteine peptidases cloned and sequenced from fruits of Bromelia hieronymi Mez (BROMELIACEAE)

Reunión Conjunta de Sociedades de BioCiencias

Lugar: Buenos Aires; Año: 2017;

FANGANO, I; DEL VALLE, ELENA; FAIT, E.; MORACCI, L.; BELTRAMI, F.; ROSELLA, M.; VAIRO CAVALLI, S.; MORCELLE DEL VALLE, S.R.

Ginkgo: The good memory tree. A community outreach and education experience about an ornamental and medicinal plant species

4ta Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas

Lugar: Rosario; Año: 2016;

FERNÁNDEZ, A.; COLOMBO, MA.L.; LIGGIERI, C.; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Gene organization and bioinformatic analyses of DefSm1D, a defensin-like protein domain from flowers of Silybum marianum

III Latin American Federation of Biophysical Societies (LAFeBS), IX IberoAmerican Congress of Biophysics, XLV Reunion Anual SAB 2016

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2016;

COLOMBO, M. L.; FERNÁNDEZ, A.; LIGGIERI, C.; TORNERO, P.; VAIRO CAVALLI, S.

Molecular analysis and subcellular localization of peptidase silpepsin 2 from Silybum marianum

LII Reunión Annual de la SAIBBM

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

COLOMBO, M. L.; LIGGIERI, C.; FERNÁNDEZ, A.; VAIRO CAVALLI, S.; BRUNO, M.

CLONING AND SEQUENCING OF A NEW CYSTEINEPEPTIDASE FROM FRUITS OF Bromelia hieronymi MEZ

LII Reunión Annual de la SAIBBM

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

ARÁUJO, IDILA; BRUNO, M.; VAIRO CAVALLI, S.; RAMOS, MARCIO; PAIVA, PATRICIA; LIGGIERI, C.

EMPLOYING AN ENZYME EXTRACT OF CALOTROPIS PROCERA ON GOAT MILK PROTEIN

7mo Simposio Internacional de Innovación y Desarrolo de Alimentos + Congreso de Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Lugar: Montevideo; Año: 2015;

FERNÁNDEZ, AGUSTINA; COLOMBO, M. L.; LIGGIERI, C.; BAKÁS, LAURA; VAIRO CAVALLI, S.

Modelling study of DefSm-D, a plant defensin from flowers of Silybum marianum (Asteraceae)

Latin American Crosstalk in Biophysics and Physiology

Lugar: Salto; Año: 2015;

DE ARAÚJO VIANA, C.; LIGGIERI, C.; VAIRO CAVALLI, S.; DE FREITAS, C.D.T.; VIANA RAMOS, M.; BRUNO, M.

Empleo de cinco extractivos vegetales para la obtención de hidrolizados de caseínas bovina y evaluación de actividades biológicas en los mismos

XV CYTAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

COLOMBO, MA.L.; CIMINO, C.; LIGGIERI, C.; BRUNO, M.; VAIRO CAVALLI, S.

Cloning and molecular characterisation of cdna encoding plant aspartic proteases with milk clotting activity from Cynara scolymus and Arctium minus

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2014

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

CURTO, P.; LUFRANO, D.; PINTO, C.; CUSTÓDIO, V.; GOMES, A.C.; VAIRO CAVALLI, S.; FARO, C.; SIMÕES, I.

Kluyveromyces lactis as an attractive expression platform for production of PSI-like antimicrobial peptides

26th International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology

Año: 2013;

COLOMBO, MA.L.; VAIRO CAVALLI, S.; TORNERO, P.

SUBCELLULAR LOCALIZATION OF ASPARTIC PEPTIDASES FROM MILK THISTLE BY TRANSIENT EXPRESSION IN NICOTIANA

Molecular mechanisms in cell signaling and gene expression SAIB 2013

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

CIMINO, C.; LIGGIERI, C.; BRUNO, M.; VAIRO CAVALLI, S.

BIOACTIVE PEPTIDES DERIVED FROM WHEY PROTEINS WITH ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME INHIBITORY ACTIVITY

Molecular mechanisms in cell signaling and gene expression SAIB 2013

Año: 2013;

LUFRANO, D.; CURTO, P.; SIMÕES, I.; TREJO, S.; LORENZO, J.; VAIRO CAVALLI, S.; BAKÁS, LAURA; FARO, CARLOS

Analysis of the expression of plant specific insert (PSI) domain in the non conventional system Kluveromyces lactis

22th IUBBM - 37th FEBS Congress

Lugar: Sevilla; Año: 2012;

DURANTE, N.H.; OBREGÓN, D.; LIGGIERI, C.; BRUNO, M.; PRIOLO, N.; VAIRO CAVALLI, S.E.

Liberación de péptidos bioactivos encriptados en proteínas alimentarias utilizando proteasas vegetales

3er Congreso Internacional en Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Mendoza; Año: 2012;

CURTO, P.; PINTO, C.; CUSTÓDIO, V.; LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.; GOMES, A.C.; FARO, C.; SIMÕES, I.

Antifungal activity of the plant specific insert domain against phytopathogenic fungi

22th IUBBM - 37th FEBS Congress,

Lugar: Sevilla; Año: 2012;

COLOMBO, MA.L.; LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.E.

Cloning of aspartic proteases obtained from flowers of Silybum marianum (Asteraceae)

XXIX Reunión Argentina de Fisiología Vegetal

Año: 2012;

LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.E.; PARISI, G

Evolutionary and structural analysis of procirsin a typical plant aspartic proteinase zymogen”

3er. Congreso Argentino de Bioinformática y Biología Computacional

Lugar: Oro Verde; Año: 2012;

LUFRANO, D.; FARO, R.; VAIRO CAVALLI, S.; SIMÕES, I.; CASTANHEIRA, P; FARO, C.

Caracterización de una proteasa proveniente de cardo negro (Cirsium vulgare) en su forma zimogénica

XXXIV Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Barcelona; Año: 2011;

OBREGÓN, D.; LUFRANO, D.; COLOMBO, MA.L.; LIGGIERI, C.; VAIRO CAVALLI, S.

Análisis proteómico de un sustituto vegetal de rennet

VIII Simposio Nacional de Biotecnolog¨ªa REDBIO Argentina 2011

Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;

COLOMBO, MA.L.; MORCELLE DEL VALLE, S.R.; DURANTE, N.H.; OBREGÓN, D.; VAIRO CAVALLI, S.

Péptidos bioactivos obtenidos por hidrólisis de caseínas caprinas con extractos acuosos de flores de cardo negro (Cirsium vulgare)

2do Congreso Internacional de Nutrición y Tecnología de Alimentos

Lugar: Mendoza; Año: 2010;

COLOMBO, M. L.; LUFRANO, D.; OBREGÓN, D.; VAIRO CAVALLI, S.; PRIOLO, N.

Proteínas de flores de cardo con dominio tipo defensina

X Simposio Argentino y XlII Simposio Latinoamericano de Farmacobotánica

Lugar: Córdoba; Año: 2010;

CIMINO, C.; LIGGIERI, C.; BRUNO, M.; OBREGÓN, D.; LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.

Antioxidant activity of whey hydrolyzates obtained with aspartic proteases from Arctium minus (Hill) Bernh (Asteraceae)

3rd Latin American Protein Society Meeting

Lugar: Salta, Argentina; Año: 2010;

LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.E.; LIGGIERI, C.; FARO, R.; VERÍSSIMO, P.

Novel aspartyl endopeptidases from flowers of bull thistle

45 Annual Meeting Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

LUFRANO, D.; OBREGÓN, D.; LIGGIERI, C.; TREJO, S.; VAIRO CAVALLI, S.

Identification of artichoke aspartic proteases using proteomics tolos

VII Simposio Nacional de Biotecnología y II Congreso Internacional-REDBIO-Argentina

Lugar: Rosario; Año: 2009;

CIMINO, C.; LIGGIERI, C.; PRIOLO, N.; BRUNO, M.; CAFFINI, N.O.; VAIRO CAVALLI, S.

Aspartilendopeptidasas de Arcthium minus (Hill) Bernh. (Asteraceae) con potencial aplicación en la formulación de alimentos nutraceúticos

II Reunión de Biotecnología Aplicada a Plantas Medicinales y Aromáticas, REDBIO-Argentina

Lugar: Santa María de Punilla; Año: 2009;

LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.; FARO, R.; PRIOLO, N.; VERÍSSIMO, P.

Clonado y expresión del inserto específico de plantas de proteasas aspárticas de flores de cardo negro con potencial actividad formadora de poros en membrana

II Reunión de Biotecnología Aplicada Plantas Medicinales y Aromáticas, Santa María de Punilla

Lugar: Santa María de Punilla; Año: 2009;

OBREGÓN, D.; TREJO, S.; LIGGIERI, C.; VAIRO CAVALLI, S.; LUFRANO, D.; BRONSOMS, S; AVILÉS, F.X.

PAPAIN-LIKE PROTEINASES FROM THE CLIMBING PLANT ASCLEPIAS CURASSAVICA . CLONING AND PROTEOMICS ANALYSIS

XXXI Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Bilbao; Año: 2008;

OBREGÓN, D.; LIGGIERI, C.; TREJO, S.; VAIRO CAVALLI, S.; COLOMBO, M. L.; PRIOLO, N.S

Characterization of asclepain cI and asclepain cII by PMF MALDI - TOF analysis

XLIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Mar del Plata; Año: 2007;

LUFRANO, D.; VAIRO CAVALLI, S.; PRIOLO, N.

Acción de peptidasas aspárticas de flores de carduus acanthoides y carduus thoermeri sobre caseinatos bovino y caprino

XI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2do Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2007;

RUSCONI, M. E.; VAIRO CAVALLI, S.; PRIOLO, N.; LÓPEZ, L.M.I.

Aislamiento y purificación de caseínas bovinas. Obtención de hidrolizados con aspartilendopeptidasas vegetales

Biolatina 2006: Impacto Socioeconómico de la Biotecnología. VII Feria Congreso Latinoamericano de Biotecnología, III Congreso Argentino de Biotecnología.

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2006;

CIMINO, C.; VAIRO CAVALLI, S.; SPINA, F.; NATALUCCI, C.L.; PRIOLO, N.

Establecimiento del cultivo in vitro de cardo mariano para la producción de biomasa

BAIRES BIOTEC 2005

Lugar: Buenos Aires; Año: 2005;

VAIRO CAVALLI, SANDRA; VERÍSSIMO, PAULA; PRIOLO, NORA; PIRES, EUCLIDES; FARO, CARLOS

Properties of an aspartic proteinase isolated from Silybum marianum flowers.

X Congress of the Panamerican Association for Biochemistry and Molecular Biology (PABMB), XLI Annual Meeting of the Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology (SAIB), XX Annual Meeting of the Argentine Society for Neurochemistry (SAN).

Lugar: Pinamar; Año: 2005;

VAIRO CAVALLI, S.; SILVA, S.; CIMINO, C.; MALCATA, F.X.; PRIOLO, N.

Enzymatic hydrolysis of milk proteins brought about by an aspartic peptidase from Silybum marianum flowers

X Congress of the Panamerican Association for Biochemistry and Molecular Biology (PABMB), XLI Annual Meeting of the Argentine Society for Biochemistry and Molecular Biology (SAIB), XX Annual Meeting of the Argentine Society for Neurochemistry (SAN)

Lugar: Pinamar; Año: 2005;

VAIRO CAVALLI, S.; CLAVER, S.; NATALUCCI, C.L.; PRIOLO, N.

Hydrolysis of caseins by extracts of Silybum marianum flowers

XXXVIX Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigaciones Bioquímicas y Biología Molecular

Lugar: Bariloche; Año: 2003;

VAIRO CAVALLI, S.; CLAVER, S.; PRIOLO, N.; NATALUCCI, C.L.

Hydrolytic properties of aspartic proteinases from Silybum marianum flowers

XXXVIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2002;

VAIRO CAVALLI, S.; PRIOLO, N.; NATALUCCI, C.L.; CAFFINI, N.O.

Plant aspartic proteinases with milk clotting activity

XXXVII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2001;

LÓPEZ, L.M.I.; BRULLO, A.; VAIRO CAVALLI, S.; NATALUCCI, C.L.; CAFFINI, N.O.; WAGNER, J.R.; SORGENTINI, D.

Soy protein concentrates treated with proteases from native plants. A. Enzyme treatment and electrophoretic analysis of the hydrolysates

VIII Congress of the Pan-American Association for Biochemistry and Molecular Biology

Lugar: Pucón, Chile; Año: 1996;