LUJAN, LAUTARO; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARIA L.

RECUBRIMIENTO DE PLA EN ESPUMAS BIODEGRADABLES. RELACIÓN ESTRUCTURA-PROPIEDADES

XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2023)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;

LUJAN, LAUTARO; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.

INCORPORACIÓN DE ZEOLITAS EN ESPUMAS BIODEGRABLES. EFECTO SOBRE LAS PROPIEDADES FINALES

XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2023)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;

MACHADO, NOELIA D.; CHIAVASSA, JOSEFINA; PIGINO, VALENTINA; GOÑI, MARIA L.; GAÑAN, NICOLAS A.

CARACTERIZACIÓN DE AEROGELES DE CELULOSA OBTENIDOS POR SECADO CON CO2 SUPERCRÍTICO

XV Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2023)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2023;

MURATORE, FLORENCIA; MIRANDA VILLA, PATRICIA P.; LUJAN, LAUTARO; GAÑAN, NICOLAS A.; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.

Supercritical CO2-assisted impregnation of PLA films with R-carvone. II: Effect of process variables on mechanical behavior

VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2023;

MIRANDA VILLA, PATRICIA P.; GAÑAN, NICOLAS A.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARIA L.

Supercritical CO2-assisted impregnation of PLA films with R-carvone. I: Effect of processing on thermal and crystallinity properties

VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (Prosciba 2023)

Lugar: Los Cocos; Año: 2023;

GOÑI, MARIA L.; SCILIPOTI, JOSÉ A.; GAÑAN, NICOLAS A.

Supercritical CO2 sorption and diffusion in polylactic acid films: experimental study and modeling

VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (Prosciba 2023)

Lugar: Los Cocos; Año: 2023;

MACHADO, NOELIA D.; PIGINO, VALENTINA; CHIAVASSA, JOSEFINA; GOÑI, MARIA L.; GAÑAN, NICOLAS A.

Preparation of cellulose aerogels using supercritical drying: Influence of process variables on aerogel porosity

VI Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids (Prosciba 2023)

Lugar: Los Cocos; Año: 2023;

LUJAN, LAUTARO; MURATORE, FLORENCIA; CHIACCHIARELLI, LEONARDO M.; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.

Espumas de pulpa de celulosa/quitosano como alternativa sustentable para la preservación de alimentos. Estudio de las propiedades finales

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

LUJAN, LAUTARO; TRONCOSO, CAROLINA A.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARIA L.

Espumas de celulosa/quitosano como alternativa sustentable para preservación de alimentos. Efecto del recubrimiento (PLA) sobre las propiedades mecánicas e hidrofobicidad

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

LUJÁN, LAUTARO; GOÑI, MARÍA L.; MARTINI, RAQUEL E.

Desarrollo de espumas de pulpa de celulosa y quitosano. Efecto de las variables experimentales en las propiedades finales

XVI Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2021)

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2021;

MIRANDA VILLA, PATRICIA P.; MURATORE, FLORENCIA; GAÑÁN, NICOLÁS A.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARÍA L.

Materiales bioactivos para protección de alimentos: Estudio del proceso de impregnación de bioplaguicidas en películas de PLA con tecnologías limpias

I ENCUENTRO INTERSECTORIAL SOBRE INNOVACIÓN Y CALIDAD EN LA ALIMENTACIÓN (EIICA 2021) "INNOVAR ES UNA APERTURA A LA REALIDAD"

Lugar: Lanús; Año: 2021;

MURATORE, FLORENCIA; MIRANDA VILLA, PATRICIA P.; GAÑÁN, NICOLÁS A.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARÍA L.

Impregnación supercrítica de films de PLA con R-carvona: II. Estudio de las propiedades mecánicas y cristalinidad

XVI Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2021)

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2021;

MACHADO, NOELIA D.; MOSQUERA, JOSÉ E.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARÍA L.; GAÑÁN, NICOLÁS A.

Análisis de variables en la impregnación supercrítica de un bioactivo natural en partículas de celulosa microcristalina

XVI Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2021)

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2021;

MIRANDA VILLA, PATRICIA P.; LUJAN, LAUTARO; GAÑÁN, NICOLÁS A.; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARÍA L.

Impregnación supercrítica de films de PLA con R-carvona: I. Efecto de las variables de proceso en la cantidad incorporada.

XVI Simposio Argentino de Polímeros (SAP 2021)

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2021;

GIGENA, GISELA; GOÑI, MARIA L.; GAÑÁN, NICOLÁS A.; MARTINI, RAQUEL E.; USSEGLIO, V. L.; BASSO, A. V.; ZYGADLO, JULIO A.; STRUMIA, MIRIAM C.; HERRERA, JIMENA M.

Incorporación de films activos en el interior de silo bolsas para la conservación de granos de maíz (Zea mays)

1er Congreso Argentino de Semillas: "Germinando Nuevas Ideas"

Lugar: Córdoba (Virtual); Año: 2020;

MURATORE, FLORENCIA; LASSAGA, RODRIGO; LENCINA, JULIAN; ARPAJOU, CANDELARIA; GAÑAN, NICOLAS A.; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.

Evaluación sensorial de harina de trigo almacenada con papel modificado como envase bioactivo

IV Jornadas ICTA y III Seminario de Cluster Industrial Agroalimentario Córdoba

Lugar: Cordoba; Año: 2019;

MOSQUERA, JOSÉ E.; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.; GAÑAN, NICOLAS A.

Supercritical CO2-assisted impregnation kinetics of polyamide fibers with eugenol: experimental data and modeling

Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2019

Lugar: Campinas; Año: 2019;

GAÑAN, NICOLAS A.; MARTINELLI, FRANCO; MOSQUERA, JOSÉ E.; STOFFEL, FLORENCIA; GOÑI, MARIA L.

Modeling and simulation of a supercritical CO2-assisted polymer impregnation process

Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2019

Lugar: Campinas; Año: 2019;

MOSQUERA, JOSÉ E.; GOÑI, MARIA L.; MARTINI, RAQUEL E.; GAÑAN, NICOLAS A.

Impregnación de un hilo dental con eugenol en CO2 supercrítico

IV Reunión Interdiciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos - IV RITeQ 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

HERRERA, JIMENA M.; GAÑAN, NICOLAS A.; GOÑI, MARIA L.; JACQUAT, A. A.; USSEGLIO, V. L. ; ZYGADLO, JULIO A.; MARTINI, RAQUEL E.

Bioplaguicidas: Incorporación en materiales poliméricos utilizando CO2 supercrítico, para el control de plagas de maiz almacenado

IV Reunión Interdiciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos - IV RITeQ 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

GOÑI, MARIA L.; GAÑAN, NICOLÁS A.; MARTINI, RAQUEL E.; ANDREATTA, ALFONSINA E.

Efecto de las variables de proceso en la impregnación supercrítica de películas de LDPE y PET con R-Carvona

IV Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos - RITeQ 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

MARTINELLI, FRANCO; STOFFEL, FLORENCIA; GOÑI, MARIA L.; GAÑAN, NICOLAS A.

Películas de LDPE con actividad antioxidante para envasado activo de alimentos: Estudio del proceso de impregnación con CO2 supercrítico

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

HERRERA, JIMENA M.; GOÑI, MARIA L.; GAÑAN, NICOLÁS A.; ZYGADLO, JULIO A.; MARTINI, RAQUEL E.

Obtención de materiales activos para la conservación de alimentos mediante el empleo de impregnación supercrítica de pulegona en polietileno

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

GAÑAN, NICOLÁS ALBERTO; GOÑI, MARIA LAURA; HERRERA, JIMENA MARÍA; ACOSTA, GONZALO; TREJO NIEVA, FABIÁN; MARTINI, RAQUEL EVANGELINA; STRUMIA, MIRIAM CRISTINA

Impregnación de bioinsecticidas en films nanocompuestos polímero/arcilla utilizando CO2 supercrítico. Caracterización de los films obtenidos

XII Simposio Argentino de Polímeros - SAP 2017

Lugar: Córdoba; Año: 2017;

HERRERA J.M.; GOÑI M.L.; GAÑAN N.A.; MARTINI R.E.; ZAIO I.P.; PESCHIUTTA M.L.; ZYGADLO J.A.

Films activos con una formulación de acción insecticida contra plagas de granos almacenados: Sitophilus zeamais

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016)

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

GOÑI M.L.; GAÑAN N.A.; MURATORE F; ANDREATTA A.E.; STRUMIA M.C.; MARTINI R.E.

Estudios de liberación de eugenol en films de polietileno impregnados para el desarrollo de envases activos

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016)

Lugar: Cordoba; Año: 2016;

GAÑAN N.A.; GOÑI, M.L.; HERRERA J.M.; STRUMIA M.C.; ANDREATTA A.E.; MARTINI R.E.

Impregnación de films de polietileno con bioinsecticidas utilizando tecnologías limpias

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016)

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

GOÑI M.L.; GAÑAN N.A.; VICENTE A.; QUIROGA N.; ANDREATTA A.; MARTINI R.E.

Supercritical carbon dioxide impregnation of LLDPE films with eugenol. Influence of process conditions and film characterization

IV Iberoamerican Conference of SuperCritical Fluids (ProSCiba 2016)

Lugar: Viña del Mar; Año: 2016;

GOÑI M.L.; GAÑAN N.; VICENTE A.; QUIROGA N.; ANDREATTA A.E.; MARTINI R.E.

Impregnación de films de LLDPE con eugenol utilizando CO2 supercrítico: Influencia de las condiciones de proceso y caracterización de los films.

IV Jornadas de Difusión, Investigación y Extensión de Ingeniería Química. CIEXCIQ 2016

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

QUIROGA N.; VICENTE A.; GOÑI M.L.; GAÑAN N.; MARTINI R.

Impregnación de películas de polietileno de baja densidad con eugenol utilizando CO2 supercrítico

1° Jornada Vincular para Crecer. Hacia los 20 años del ICTA

Lugar: Córdoba; Año: 2015;

GOÑI M.L.; CONSTENLA D.T.; VAN DER MEEREN P.; CARELLI A.A.

Modificación de lecitina cruda de girasol mediante hidrólisis enzimática: Caracterización de los productos

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

GOÑI M.L.; CONSTENLA D.T.; VAN DER MEEREN P.; CARELLI A.A.

Determinación de fosfoglicéridos en lecitina de girasol mediante 31P-NMR: Desarrollo de una técnica analítica para su cuantificación

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

GOÑI, M.L.; KASINOS, M.; GAÑAN N.; VAN DER MEEREN, P.; CARELLI, A.A.

Efecto del agregado de lecitina de girasol en la estabilidad térmica de emulsiones de leche reconstituida

III Jornadas de difusión de investigación y extensión en Ingeniería Química

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

GOÑI M.L.; KASINOS, M.; VAN DER MEEREN, P.; CARELLI A.A.

Efecto del agregado de lecitina de girasol en la estabilidad térmica de emulsiones de leche reconstituida

III Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos - RITeQ 2014

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2014;

KASINOS, M.; GOÑI M.L.; SABATINO, P.; VAN DER MEEREN, P.

Effect of hydrolyzed sunflower Lecithin on the heat-induced coagulation of recombined evaporated milk emulsions

8th NIZO Dairy Conference. Functional Enzymes for Dairy Applications

Lugar: Papendal; Año: 2013;

GOÑI, M.L.; PACHECO, C.; CONSTENLA D.T.; CARELLI A.A.

Hidrólisis de Lípidos Neutros a Partir de Lecitina Cruda de Girasol Utilizando Fosfolipasa A1 como Catalizador

XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ? CYTAL 2011

Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;

GOÑI M.L.; CINGOLANI M.C; CONSTENLA D.T.; CARELLI A.A.

OBTENCIÓN DE LISOFOSFOLÍPIDOS MEDIANTE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE LECITINA DE GIRASOL.

II Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos RITeQ 2010.

Lugar: Huerta Grande, Córdoba, Argentina; Año: 2010;

GOÑI M.L.; CONSTENLA D.T.; CARELLI A.A.

Kinetic study of sunflower-lecithin hydrolysis using Phospholipase A1

101st AOCS Annual Meeting and Expo

Lugar: Phoenix, Arizona, USA.; Año: 2010;

GOÑI M.L.; CONSTENLA D.T.; CARELLI A.A.

Sunflower Lecithin Hydrolysis by Phospholipase A1. Effect of Reaction System

101st AOCS Annual Meeting and Expo

Lugar: Phoenix, Arizona, USA.; Año: 2010;

GOÑI, MARÍA LAURA; PIROSANTO, PAULA SOLEDAD; TURCONI, CINTIA VALERIA

ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FILETE DE MERLUZA INTERFOLIADO CONGELADO?.

X Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos.

Lugar: Centro de Convenciones Plaza América, Varadero, Cuba.; Año: 2006;

GOÑI, MARÍA LAURA; PIROSANTO, PAULA SOLEDAD; TURCONI, CINTIA VALERIA

ANÁLISIS DE LA ETAPA DE CONGELADO DENTRO DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DE FILETE DE MERLUZA INTERFOLIADO CONGELADO

X Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos.

Lugar: Centro de Convenciones Plaza América, Varadero, Cuba.; Año: 2006;