GAÑAN, NICOLAS A.; MURATORE, FLORENCIA; MARTINI, RAQUEL E.; GOÑI, MARIA L.

Supercritical CO2 Technologies for the Recovery and Use of Terpene Ketones as Biopesticides

Supercritical Carbon Dioxide: Functions and Applications

Lugar: Nueva York; Año: 2020; p. 81 - 128

MURATORE, FLORENCIA; GOÑI, MARÍA L.; STRUMIA, MIRIAM C.; BARBOSA, SILVIA E.; GAÑAN, NICOLAS A.; MARTINI, RAQUEL E.

Eugenol as an Active Component in Food Packaging Materials

Eugenol: Biosynthesis, Toxicity and Uses

Lugar: Nueva York; Año: 2019; p. 1 - 48

MURATORE, FLORENCIA; GOÑI, MARIA L.; SERRANO, LUIS; LABIDI, JALEL; BARBOSA, SILVIA E.; MARTINI, RAQUEL E.

Development of bioactive paper by capsaicin derivative grafting onto cellulose

Biopolymer Grafting: Synthesis and Properties

Lugar: Amsterdam; Año: 2018; p. 199 - 233

GOÑI, MARIA L.; MURATORE, FLORENCIA; MARTINI, RAQUEL E.; GAÑAN, NICOLAS A.

Formulaciones de liberación gradual de bioplaguicidas - Incorporación en materiales poliméricos mediante impregnación con CO2 supercrítico

Bioplaguicidas

Lugar: Córdoba; Año: 2017; p. 109 - 127

GOÑI, MARIA LAURA; CONSTENLA, DIANA TERESITA; VAN DER MEEREN, PAUL; CARELLI, AMALIA ANTONIA

Modificación de lecitiina cruda de girasol mediante hidrólisis enzimática: caracterización de los productos

Investigaciones y avances en ingeniería de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2015; p. 56 - 64

GOÑI, MARIA LAURA; CONSTENLA, DIANA TERESITA; VAN DER MEEREN, PAUL; CARELLI, AMALIA ANTONIA

Determinación de fosfoglicéridos en lecitina de girasol mediante 31P-NMR: Desarrollo de una técnica analítica para su cuantificación

Investigaciones y avances en análisis físico químicos y sensoriales de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2015; p. 250 - 259