INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
congresos y reuniones científicas
Título:
Primer Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. Primer Simposio Argentino de Conservación de Alimentos
Autor/es:
VIGNOLO, GRACIELA; RUIZ HOLGADO, AÍDA P; OLIVER, GUILLERMO
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; Tolerancia y Capacidad de reducción de NO2- por parte de lactobacilos aislados de embutidos curados; 1987
Institución organizadora:
AAM
