INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de las condiciones de crecimiento sobre la producción y actividad de lactocina 705
Autor/es:
VIGNOLO GRACIELA; KAIRUZ MARTA NUÑEZ DE; RUIZ HOLGADO AÍDA; OLIVER GUILLERMO
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos y 1er. Encuentro de Técnicos de Alimentos del Cono Sur; 1994
Institución organizadora:
AATA y PROTAL
