INVESTIGADORES
CASTRO Marcela Paola
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
CASTRO M.; N.Z. PALAVECINO; GARRO O.A.
Análisis Microbiológico de Alimentos
2008-04-01 / 2012-12-01
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
CASTRO M.; PALAVECINO N.Z.
Convenio Cooperativa La UNION
2012-12-01 / 2017-12-01
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
PALAVECINO, NOELIA Z.; CAYRÉ, M.E.; CASTRO M.
Caraterización tecnológica y de seguridad de bacterias presentes en productos cárnicos fermentados artesanales
2017-10-01 / 2030-10-01
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
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