IVÁN EMANUEL LÓPEZ; EMILIANO ROBERTO NEIS; GRISELDA PATRICIA SCIPIONI; HERNÁN DARÍO TRAID; MARÍA LAURA VERA; MARTA IRENE LITTER

Síntesis verde de nanopartículas basadas en hierro para la remoción de Cr(VI) mediante Procesos Avanzados de Oxidación/Reducción

XXI Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados

Lugar: Río Cuarto, Córdoba, Argentina; Año: 2023;

EMILIANO ROBERTO NEIS; MÓNICA MARIELA COVINICH; GRISELDA PATRICIA SCIPIONI; MIGUEL EDUARDO SCHMALKO

Estudio cinético de la extracción de sólidos solubles del polvo de hojas de yerba mate

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2022

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

WILLIAMS GERYNG; EMILIANO ROBERTO NEIS; CARLA GIOVANNA SILVA; MÓNICA MARIELA COVINICH; GRISELDA PATRICIA SCIPIONI

Efecto del agregado de ascorbato de calcio a extractos de yerba mate

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2022

Año: 2022;

GRISELDA PATRICIA SCIPIONI; ALICIA JEANNETTE BAUMANN; EMILIANO ROBERTO NEIS

Sal iodada, almidón y vinagre: una propuesta didáctica para un experimento de óxido reducción

XIX Reunión de Educadores en la Química (REQ)

Lugar: Posadas; Año: 2021;

MÓNICA MARIELA COVINICH; EMILIANO ROBERTO NEIS; GRISELDA PATRICIA SCIPIONI

Análisis sensorial de panes elaborados con un subproducto de la yerba mate

I Encuentro Intersectorial sobre Innovación y Calidad en la Alimentación (EIICA)

Año: 2021;

COVINICH, MÓNICA MARIELA; NEIS, EMILIANO ROBERTO; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA

Volumen específico, porosidad y propiedades texturales de panes artesanales elaborados con extractos obtenidos de subproductos de la yerba mate

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos. XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

NEIS, EMILIANO ROBERTO; COVINICH, MÓNICA MARIELA; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA

Contenido de fenoles totales en conservas artesanales de zanahorias adicionadas de extractos de yerba mate

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos. XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

NEIS, EMILIANO ROBERTO; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA; FERRYRA, DARÍO J.

Extractos líquidos obtenidos del polvo de hojas de Yerba Mate con menor contenido de cafeína

Jornadas Científico Tecnológicas del 45º Aniversario de la Universidad Nacional de Misiones y Centenario de la Reforma Universitaria

Lugar: Posadas; Año: 2018;

NEIS, EMILIANO ROBERTO; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA; COVINICH, MÓNICA MARIELA

Estabilidad de un extracto antioxidante deshidratado obtenido del polvo de yerba mate

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

COVINICH, MÓNICA MARIELA; NEIS, EMILIANO ROBERTO; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA; FELISSIA, FERNANDO

Reemplazo de ingredientes por subproductos de la yerba mate o sus extractos en panes artesanales

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA; NEIS, EMILIANO ROBERTO; LANDAIDA, MONSERRAT

Extracción y precipitación de compuestos fenólicos presentes en el polvo de hojas de yerba mate

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

NEIS, EMILIANO ROBERTO; LAUTHARTE, TAMARA; LANDAIDA, MONSERRAT; SCIPIONI, GRISELDA PATRICIA

Extracción de Fenoles Totales con soluciones de ácido cítrico y vitamina C durante la simulación del consumo del Mate frío

IX Jornadas Científico-Tecnológicas de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones

Lugar: Posadas; Año: 2015;