INVESTIGADORES
LEBLANC Jean Guy Joseph
informe técnico
Título:
Evaluation of vitamins production by probiotic strains
Autor/es:
LANGELLA, P.; LEBLANC, JEAN GUY
Fecha inicio/fin:
2014-10-01/2014-12-01
Páginas:
1-22
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Informe tecnico describiendo los antecedentes, objetivos, metodologias y tecnicas necesarias para realizar la evaluacion de la produccion de vitaminas (folatos y riboflavina) por bacterias lacticas probioticas de interes para Merck
