GRACIELA FONT DE VALDEZ; GRACIELA SAVOY DE GIORI; FERNANDO SESMA; MARIA PIA TARANTO; JOSE LUIS VERA; JEAN GUY LEBLANC

Diseño de un alimento funcional de soja fermentado con bacterias lácticas probióticas

2004-01-01 / 2005-12-31

Biológica

Alimentos

GRACIELA FONT DE VALDEZ; GRACIELA SAVOY DE GIORI; JEAN GUY LEBLANC; MARISA GARRO; OSCAR PEINADA

Desarrollo de un producto de soja fermentado con bacterias lacticas y esterilizado

2002-01-01 / 2003-12-31

Biológica

Alimentos

SAVOY DE GIORI, G.; SESMA, F.; LEBLANC, J.G.

Evaluación de la biodisponibilidad de folatos producido por bacterias lácticas modificadas genéticamente usando un modelo animal de depleción-repleción

2003-01-01 / 2003-12-31

Biológica

Alimentos

SAVOY DE GIORI, G.; SESMA, F.; LEBLANC, J.G.

Evaluación de la biodisponibilidad de riboflavina producida por bacterias lácticas nativas o modificadas genéticamente usando un modelo animal de depleción-repleción

2004-01-01 / 2004-12-31

Biológica

Alimentos

SAVOY DE GIORI, G.; SESMA, F.; LEBLANC, J.G.

Evaluación de la biodisponibilidad de riboflavina en un producto fermentado con Propionibacterium freudenreichii usando un modelo animal de depleción-repleción

2005-01-01 / 2005-12-31

Biológica

Alimentos

SAVOY DE GIORI, GRACIELA; SESMA, FERNANDO; LEBLANC, JEAN GUY

Evaluación de la producción de la enzima alfa-galactosidasa por acción de bacterias lácticas y modificadas genéticamente mediante ensayos in vivo

2002-01-01 / 2003-12-01

Biológica

Alimentos

LANGELLA, P.; LEBLANC, JEAN GUY

Elaboracion del proyecto ProBioVi

2014-06-01 / 2015-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

LANGELLA, P.; LEBLANC, JEAN GUY; BERMUDEZ-HUMARAN, L.; CHAIN, F.

Proyecto ProBioVi

2015-01-01 / 2015-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

DE MORENO DE LEBLANC, ALEJANDRA; LEBLANC, JEAN GUY

Estudio del efecto inmunomodulador de Lactobacillus casei CRL 431 en animales sanos

2019-10-01 / 2020-01-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

MOLINA, V.; ALVAREZ, EDUARDO; LEBLANC, JEAN GUY

Evaluación de la Inocuidad de Metabolitos Bacterianos usando un modelo animal

2018-07-01 / 2018-10-01

Alimentos

LEBLANC, JEAN GUY; DE MORENO DE LEBLANC, ALEJANDRA; LAIÑO, JONATHAN EMILIANO

Evaluación de Probióticos, Bioingredientes y afines en modelos in vivo de deficiencia de micronutrientes

2022-10-01 / 2023-08-01

Alimentos

LEBLANC, JEAN GUY; DE LEBLANC, ALEJANDRA DE MORENO; LEVIT, ROMINA

Evaluación de actividad anti-inflamatoria y/o anti-oxidante a nivel intestinal

2022-10-01 / 2023-08-01

Enfermedades no endemicas