INVESTIGADORES
CALVIÑO Amalia Mirta
informe técnico
Título:
capacitacion sobre analisis sensorial módulo 2
Autor/es:
CALVIÑO, A.M.; TAMASI, O.P.; DRUNDAY, F
Fecha inicio/fin:
2009-10-21/2009-10-28
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
educación a distancia
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
El objetivo de este módulo es capacitar en la búsquedas de información sensorial en la web.
Como recurso elaboramos un material donde encontrará información suficientes para realizar una búsqueda en Internet sobre temas pertinentes al análisis sensorial.
La actividad consiste en subir un archivo donde deberán consignar tres sitios web que consideren útiles para el Análisis Sensorial expresando las razones que a su entender hacen de ellos sitios de utilidad. Nosotros compilaremos la información y la compartiremos con el grupo.
Además elaboramos un glosario con términos relacionados con las búsquedas en Internet y los recursos informáticos
