INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
REINHEIMER, JORGE; BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; GUGLIELMOTTI, DANIELA; SUÁREZ, VIVIANA
Fecha inicio/fin:
2017-06-21/2017-07-11
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos en muestras provenientes de las plantas de elaboración de leches fermentadas.
