INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Detección de microorganismos productores de gas en dos hormas de queso Regianito.
Autor/es:
GUGLIELMONTI, D.; REINHEIMER J.A.,; LLORÉNS, R.
Fecha inicio/fin:
2018-12-17/2018-12-21
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Detección de microorganismos productores de gas en dos hormas de queso Regianito.
