DOCTOR DE LA UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES, ÁREA QUÍMICA INDUS
Licenciada en Bromatología

INV INDEPENDIENTE

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva

DESARROLLO DE ALIMENTOS/ ESTUDIOS DE ESTABILIDAD FISICOQUIMICAS, FUNCIONALES Y SENSORIALES EN ALIMEN

Optimización de los recursos de Entre Ríos para potenciar el desarrollo y la mejora de alimentos, con especial enfoque en los sectores de agricultura y avicultura

Optimization of Entre Ríos resources to enhance the development and improvement of food, with a special focus on the agriculture and poultry sectors

carne de pollo // agricultura // Entre Ríos

chicken meat // agriculture // Entre Ríos

[ICTAER] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ENTRE RIOS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -