INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de un queso funcional conteniendo galactooligosacáridos prebióticos.
Autor/es:
VÉNICA C.; AMUCHÁSTEGUI BEESKOW A. F.; PEROTTI M. C.
Lugar:
Encarnación
Reunión:
Jornada; XXV Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM). Investigación sin Frontera para la Integración Científica y Cultural.; 2017
Resumen:
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