INVESTIGADORES
BRIGGILER MARCO Mariangeles
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; GUGLIELMOTTI, DANIELA; REINHEIMER, JORGE
Fecha inicio/fin:
2015-07-08/2015-07-17
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Detección de microorganismos productores de gas en muestras de leche cruda y queso cremoso.