INVESTIGADORES
BRIGGILER MARCO Mariangeles
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; CAPRA, MARIA LUJAN; MERCANTI, DIEGO; REINHEIMER, JORGE
Fecha inicio/fin:
2016-03-23/2016-04-12
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos en muestras provenientes de las plantas de elaboración de leches fermentadas
