INVESTIGADORES
BRIGGILER MARCO Mariangeles
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; SUÁREZ, VIVIANA; GUGLIELMOTTI, DANIELA; REINHEIMER, JORGE
Fecha inicio/fin:
2017-07-11/2017-08-04
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos contra diversas cepas de Streptococcus thermophilus y Lactococcus lactis en muestras de suero en polvo.
