JUÁREZ ANA ELISA; RODRÍGUEZ VICTORIA A.; PASCAL STEFANÍA; DUALDE MELANY; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Predicted endolysins from phages with broad lytic activity against Shiga toxin producing Escherichia coli of diverse serogroups

13th International Conference | Hybrid Phages | 2023 Bacteriophage in Medicine, Food and Biotechnology

Lugar: Oxford; Año: 2023;

DOPAZO JUDIT E; AKMENTINS MAURICIO S; GASTÓN MS; BOULLHESEN MARTÍN; CORBALÁN V; LITERAS S; BAGUETTE PEREIRO B; VELASCO MA; ARELLANO ML; CALVO R; SIMOY MV; TROFINO-FALASCO C; CEPEDA ROSANA; MARINELLI, CLAUDIA; CORTELEZZI A; ARANGUREN MF; PIZZARELLO MG; KRÜGER ALEJANDRA; CERIANI CAROLINA; NIETO FARÍAS M. VICTORIA; FELIPE A; KACOLIRIS FP; BERKUNSKY IGOR

Experiencia colaborativa: Quitridio en Argentina.

XXIII Congreso Argentino de Herpetología 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

CISNEROS BASUALDO NICOLÁS; TOURIÑÁN C; ARRIEN MM; SILVA S; DUALDE MELANY; PASSUCCI JUAN A; KRÜGER ALEJANDRA; RODRIGUEZ CORINA I

PROBLEMÁTICAS Y DESAFÍOS DE LA GESTIÓN DEL AGUA SUBTERRÁNEA EN LA PRODUCCIÓN LECHERA

XXVII CONGRESO NACIONAL DEL AGUA (CONAGUA 2023)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

RODRÍGUEZ VICTORIA A; JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Los bacteriófagos y su rol en la prevención del síndrome urémico hemolítico

I Jornada Integrada en Investigación y Salud

Lugar: Tandil; Año: 2023;

DUALDE MELANY; NIETO FARÍAS M. VICTORIA; PASSUCCI JUAN A; JUÁREZ ANA ELISA; PASCAL STEFANÍA; TABERA, ANAHÍ E; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Evaluación microbiológica de muestras de agua subterránea de tambos

I Jornada Integrada en Investigación y Salud

Lugar: Tandil; Año: 2023;

DUALDE MELANY; PASSUCCI, JUAN A.; JUÁREZ ANA ELISA; PASCAL STEFANÍA; TABERA, ANAHÍ E; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Colifagos somáticos en muestras de agua de tambos

II CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

Lugar: Tandil; Año: 2023;

RODRÍGUEZ VICTORIA A; PASCAL STEFANÍA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

EFECTO LÍTICO DE UN BACTERIOFAGO FRENTE A DIFERENTES CEPAS DE Escherichia coli PRODUCTOR DE TOXINA SHIGA

II CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

Lugar: Tandil; Año: 2023;

RUIZ, MARÍA JULIA; GARCÍA, MAURO DANIEL; KRÜGER ALEJANDRA; PADOLA NORA L.; MEDINA CANALEJO, LUIS MANUEL ; ETCHEVERRÍA ANALÍA I.

IDENTIFICACIÓN DE SUSTANCIAS INHIBIDORAS SIMILARES A BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR Lactiplantibacillus plantarum LP5

II CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

Lugar: Tandil; Año: 2023;

JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Caracterización de bacteriófagos para el biocontrol de Escherichia coli productor de toxina Shiga: resistencia a diferentes temperaturas y pH

II CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

Lugar: Tandil; Año: 2023;

KRÜGER ALEJANDRA; BARRANQUERO ROSARIO; GONZÁLEZ JULIANA; DIPARDO BRUNO; GONZÁLEZ CASTELAIN JOSÉ; ETCHEGARAY VALENTINA; MASSON IGNACIO

Determinación de coliformes y Escherichia coli para contribuir a evaluar la afectación antrópica en arroyos urbanos pampeanos

XI Congreso de Ecología y Manejo de Ecosistemas Acuáticos Pampeanos

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2022;

JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

BACTERIÓFAGOS PARA EL CONTROL DE STEC O157:H7

1° Simposio Argentino sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC/VTEC) responsable del Síndrome Urémico Hemolítico

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

RODRÍGUEZ VICTORIA A; JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

BACTERIÓFAGOS PARA CONTROL DE STEC: FRECUENCIA DE AISLAMIENTO A PARTIR DE DISTINTAS MUESTRAS

1° Simposio Argentino sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC/VTEC) responsable del Síndrome Urémico Hemolítico

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

KRÜGER ALEJANDRA

Diversidad en la virulencia de aislamientos STEC locales

1° Simposio Argentino sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC/VTEC) responsable del Síndrome Urémico Hemolítico

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

PASCAL STEFANÍA; LORENZO LÓPEZ, JUAN RAMIRO; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Caracterización del dominio C-terminal de la acetil-O-esterasa codificada en fagos Stx2a

1° Simposio Argentino sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC/VTEC) responsable del Síndrome Urémico Hemolítico

Año: 2022;

PASCAL STEFANÍA; LUCCHESI PAULA M. A.; NIETO FARÍAS M. VICTORIA; KRÜGER ALEJANDRA

Expresión de sialato o-acetil esterasas codificadas por profagos Stx2a

II Jornadas Latinoamericanas de Bacteriófagos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

DUALDE MELANY; JUÁREZ ANA ELISA; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Detección y cuantificación de colifagos somáticos en efluentes de tambos

II Jornadas Latinoamericanas de Bacteriófagos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; RODRÍGUEZ VICTORIA A.; DÁNGELO CRISTIAN A.; POMARICO JUAN A.; LUCCHESI PAULA M. A.

INACTIVACIÓN DE BACTERIOFAGOS MEDIANTE UV PARA LA POSTERIOR EVALUACIÓN DE ENZIMAS FÁGICAS

II Jornadas Latinoamericanas de Bacteriófagos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

RODRÍGUEZ VICTORIA A; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Aislamiento de Bacteriófagos a partir de muestras de carne picada para biocontrol de Escherichia coli productor de toxina Shiga

II Jornadas Latinoamericanas de Bacteriófagos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

FERNÁNDEZ DANIEL; ETCHEVERRÍA ANALÍA I.; KRÜGER ALEJANDRA

Detección de STEC y EPEC en medio ambiente de tambos de la cuenca lechera Mar y Sierras

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

DUALDE MELANY; LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Colifagos como indicadores de contaminación microbiológica del agua y vehículos de genes de resistencia antimicrobiana en el tambo

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

JUÁREZ ANA ELISA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Bacteriófagos nativos para el desarrollo de estrategias de control de Escherichia coli productor de toxina Shiga

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

PASCAL, STEFANÍA B.; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

ROL DE LA SIALATO O-ACETILESTERASA CODIFICADA POR FAGOS STX EN LA VIRULENCIA DE CEPAS STEC

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

RODRÍGUEZ VICTORIA A; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

BACTERIÓFAGOS LÍTICOS Y DEPOLIMERASAS FÁGICAS PARA EL CONTROL DE ESCHERICHIA COLI PRODUCTOR DE TOXINA SHIGA EN CARNE Y SUPERFICIES INERTES

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

DOPAZO JUDIT E; BOULLHESEN MARTÍN; CERIANI CAROLINA; KRÜGER ALEJANDRA; BERKUNSKY IGOR; AKMENTINS MAURICIO S

Una nueva amenaza para la Rana Marsupial de Baritú (Gastrotheca chrysosticta)

XXII Congreso Argentino de Herpetología

Lugar: Santa Fe; Año: 2022;

DOPAZO JUDIT E; CERIANI CAROLINA; KRÜGER ALEJANDRA; NIETO FARÍAS MARÍA VICTORIA; FELIPE A; BERKUNSKY IGOR

DETECCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE BATRACHOCHYTRIUM DENDROBATIDIS MEDIANTE LA TÉCNICA MOLECULAR DE qPCR

Jornadas de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2022;

JUÁREZ ANA ELISA; PASCAL STEFANÍA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

First report of phages isolated from dairy farms in Argentina to control Shiga toxin producing Escherichia coli

11th International Bacteriophage Meeting - Phages 2021 | Virtual Bacteriophage in Medicine, Food and Biotechnology

Lugar: Virtual; Año: 2021;

PASCAL STEFANÍA; LORENZO LÓPEZ, JUAN RAMIRO; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Distribución y localización del gen nans-p, correspondiente a una sialato o-acetilesterasa, en fagos codificantes de distintos subtipos de toxina Shiga

XIX Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Virtual; Año: 2021;

PASCAL STEFANÍA; LORENZO LÓPEZ, JUAN RAMIRO; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Diversidad de las sialato o-acetil esterasas codificadas por fagos portadores de distintos subtipos de stx

XIII Congreso Argentino de Virología

Año: 2021;

JUÁREZ ANA ELISA; PASCAL STEFANÍA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Aislamiento de bacteriófagos para el control de diferentes serotipos de Escherichia coli productor de toxina Shiga

XIII Congreso Argentino de Virología

Año: 2021;

PASCAL STEFANÍA; LORENZO LÓPEZ, JUAN RAMIRO; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Subtypes of NanS-p sialate O-acetylesterase encoded by Stx2a bacteriophages

1st International Electronic Conference on Microbiology (ECM 2020)

Año: 2020;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Toxinas Shiga y bacteriofagos

Primeras Jornadas Latinoamericanas de bacteriófagos

Lugar: Quilmes; Año: 2019;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Evaluación de la expresión y producción de stx2a y de la inducción de profagos Stx en distintos entornos bacterianos

Primeras Jornadas Latinoamericanas de bacteriófagos

Lugar: Quilmes; Año: 2019;

KRÜGER ALEJANDRA.; BURGÁN JULIA; LUCCHESI PAULA M. A.

Genomas de fagos codificantes de toxinas Shiga

Primeras Jornadas Latinoamericanas de bacteriófagos

Lugar: Quilmes; Año: 2019;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Relación entre los niveles de expresión de stx2a y la producción de fagos en cepas de Escherichia coli productor de toxina Shiga.

Primeras Jornadas Latinoamericanas de bacteriófagos

Lugar: Quilmes; Año: 2019;

KRÜGER ALEJANDRA; BURGÁN JULIA; MUTTERS NICO T; ROSSEN , JOHN WA; LUCCHESI PAULA M. A.

Caracterización del profago portador de stx2a de una cepa de Escherichia coli O145:H- que no expresa toxina Shiga

XIV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

KRÜGER ALEJANDRA; PASCAL STEFANÍA; LORENZO LÓPEZ, JUAN RAMIRO; MUTTERS NICO T; PARMA, YANIL R.; ROSSEN JOHN WA; LUCCHESI PAULA M. A.

Caracterización genética de los primeros aislamientos argentinos de Escherichia coli portadores del subtipo 2f de toxina Shiga

XiV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

DOPAZO JUDIT; KRÜGER ALEJANDRA; CORREA E; LÉRTORA WJ; BOULLHESEN M; BELASEN A; BERKUNSKY I; AKMENTINS MS

Quitridiomicosis en la rana marsupial de La Banderita Gastrotheca gracilis (Anura: Hemiphractidae)

XX CONGRESO ARGENTINO DE HErPETOLOGÍA

Lugar: San Juan; Año: 2019;

TABERA, ANAHÍ; RUIZ DE GALARRETA, ALEJANDRO; KRÜGER ALEJANDRA

Evaluación de la calidad y gestión del agua en establecimientos lecheros del partido de Tandil

II Jornadas Internas de Investigación y Posgrado, FCV-UNCPBA.

Lugar: Tandil; Año: 2019;

TABERA, ANAHÍ; CISNEROS BASUALDO, NICOLÁS; RUIZ DE GALARRETA, ALEJANDRO; KRÜGER ALEJANDRA

EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA Y CAPACITACIÓN EN QUESERÍAS ARTESANALES

1er Congreso Nacional de Alimentos de la ANMAT

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Levels of stx2a expression in STEC strains with different q genotypes

10th International Symposium on Shiga toxin producing Escherichia coli

Lugar: Florencia; Año: 2018;

KRÜGER ALEJANDRA; BURGÁN JULIA; LUCCHESI PAULA M. A.

¿Qué conocemos de los bacteriófagos portadores de genes de toxina Shiga?

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Santiago; Año: 2018;

TABERA, ANAHÍ; RUIZ DE GALARRETA, ALEJANDRO; KRÜGER, ALEJANDRA

Microbiota contaminante en agua de tambos-queserías de tipo familiar

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Santiago; Año: 2018;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

Evaluación de niveles de inducción de fagos Stx2a en cepas de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC)

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Santiago; Año: 2018;

COLELLO ROCÍO; KRÜGER ALEJANDRA; DEL CANTO FELIPE; ETCHEVERRÍA ANALÍA I.; VIDAL ROBERTO; PADOLA NORA L.

Identificación de subtipos de iha en cepas Escherichia coli productor de toxina Shiga LEE-negativas aisladas de humanos y bovinos en Argentina y Chile

XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Santiago; Año: 2018;

BURGÁN JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI PAULA M. A.

COMPARACIÓN DE LOS NIVELES DE EXPRESIÓN DE TOXINA SHIGA EN CEPAS DE ESCHERICHIA COLI DE DIFERENTES SEROTIPOS, AISLADAS DE BOVINOS Y HUMANOS

II JORNADAS DE MICROBIOLOGÍA SOBRE TEMATICAS ESPECÍFICAS Microbiología de chacinados y quesos

Lugar: TANDIL; Año: 2018;

BURGÁN JULIA; LUCCHESI PAULA M. A.; KRÜGER ALEJANDRA

Niveles de expresión de la toxina Shiga subtipo 2a en cepas STEC y su relación con características genéticas de los fagos

1ras JORNADAS INTERNAS DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

Lugar: Tandil; Año: 2018;

DOPAZO JUDIT; KRÜGER ALEJANDRA; CERIANI CAROLINA; ARELLANO, M; BELASEN A; KACOLIRIS FP; JAMES T; TROFINO FALASCO C; SOLANA V; VELASCO M; MYERS J; FELIPE A; BERKUNSKY I

Made in Argentina - Diagnóstico de quitridiomicosis

XIX CONGRESO ARGENTINO DE HERPETOLOGÍA

Lugar: La Plata; Año: 2018;

TABERA, ANAHÍ; RUIZ DE GALARRETA, ALEJANDRO; KRÜGER ALEJANDRA

Evaluación bacteriológica de salmueras utilizadas para la inmersión de queso

II JORNADAS DE MICROBIOLOGÍA SOBRE TEMATICAS ESPECÍFICAS Microbiología de chacinados y quesos

Lugar: TANDIL; Año: 2018;

LUCCHESI, PAULA M. A.; ETCHEVERRÍA ANALÍA I.; KRÜGER ALEJANDRA; SANSO A. MARIEL; BUSTAMANTE ANA V; FERNÁNDEZ DANIEL; SANZ, MARCELO E.; COLELLO ROCÍO; CÁCERES EMILIA; RUIZ JULIA; BURGÁN JULIA; CADONA JIMENA; GONZÁLEZ JULIANA; HERNÁNDEZ KUCIANA; GARCÍA MAURO; VÉLEZ M VICTORIA; ARROYO GUILLERMO H.; PADOLA NORA L.

Síndrome urémico hemolítico: eco-epidemiología del enemigo que afecta la seguridad alimentaria

IV CONGRESO INTERNACIONAL CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO DE LA PROV. DE BS. AS. CIC

Lugar: Quilmes; Año: 2017;

BURGÁN JULIA; LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA

Niveles de expresión de toxina Shiga 2a en cepas STEC O145:H- aisladas de humanos y de bovinos

XII Encuentro de Biólogos en Red

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

BURGÁN, JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Heterogeneidad en secuencias río arriba de genes de toxina Shiga subtipo 2a

XXIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA XIV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA

Lugar: Rosario; Año: 2016;

BUSTAMANTE ANA V; KRÜGER ALEJANDRA; CADONA JIMENA; ALFARO ROXANA; CÁCERES EMILIA; FERNÁNDEZ DANIEL; ETCHEVERRÍA ANALÍA I.; PADOLA NORA L.; SANSO A. MARIEL

Escherichia coli Productor de Toxinas Shiga O113:H21 Aislado de Tambos y Alimentos

XXIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA XIV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA

Lugar: Rosario; Año: 2016;

TABERA, ANAHÍ; CISNEROS, NICOLÁS; RUIZ DE GALARRETA, ALEJANDRO; KRÜGER ALEJANDRA

Evaluación de la calidad microbiológica del agua en tambos-fábricas de la zona de Tandil

IV JORNADAS INTERDISCIPLINARIAS Ciclo del Agua en Agroecosistemas

Lugar: Buenos Aires; Año: 2016;

COLELLO, ROCÍO; KRÜGER ALEJANDRA; ROSSEN , JOHN WA; FRIEDRICH, ALEXANDER W; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; PADOLA, NORA L.

Antibiotic resistance genes in class 1 integron-positive STEC strains isolated from cattle, pigs and food

9th International Symposium On Shiga Toxin (Verocytotoxin) Producing Escherichia coli Infections

Lugar: Boston; Año: 2015;

BURGÁN, JULIA; KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

VTEC screening to detect a prophage sequence reported in O157 subpopulations from human patients

9th International Symposium On Shiga Toxin (Verocytotoxin) Producing Escherichia coli Infections

Lugar: Boston; Año: 2015;

KRÜGER ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; SANSO, A. MARIEL; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; BUSTAMANTE, ANA V; FERNÁNDEZ, DANIEL; BURGÁN, JULIA; FERNÁNDEZ, LUCIANA; LEOTTA, GERARDO; ROSSEN , JOHN WA; PADOLA, NORA L.; FRIEDRICH, ALEXANDER W

Shiga toxin-producing Escherichia coli O26:H11 strains isolated from animal, food, and clinical sources in Argentina

9th International Symposium On Shiga Toxin (Verocytotoxin) Producing Escherichia coli Infections

Lugar: Boston; Año: 2015;

KRÜGER ALEJANDRA; ROSSEN , JOHN WA; FRIEDRICH, ALEXANDER W; LUCCHESI, PAULA M. A.

Characterization of a stx2a prophage present in STEC O145:H- isolated from cattle

9th International Symposium On Shiga Toxin (Verocytotoxin) Producing Escherichia coli Infections

Lugar: Boston; Año: 2015;

COLELLO, ROCÍO; KRÜGER, ALEJANDRA; RUIZ, M. JULIA; SANSO, A. MARIEL; BUSTAMANTE, ANA V; SANZ, MARCELO E.; ARROYO, GUILLERMO H.; FERNÁNDEZ, DANIEL; CADONA, JIMENA; GONZÁLEZ, JULIANA; BURGÁN, JULIA; CÁCERES, EMILIA; LUCCHESI, PAULA M. A.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; PADOLA, NORA L.

DESDE LA GRANJA A LA MESA: SITUACIÓN DE ESCHERICHIA COLI VEROCITOXIGÉNICA EN ARGENTINA

9nas. JORNADAS INTERNACIONALES DE VETERINARIA PRÁCTICA

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

KRÜGER, ALEJANDRA

Control de STEC. Análisis de la experiencia europea

9nas. JORNADAS INTERNACIONALES DE VETERINARIA PRÁCTICA

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

BURGÁN, JULIA; LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA

Síndrome urémico hemolítico: niveles de inducción de fagos y de síntesis de verotoxinas en cepas nativas de Escherichia coli verotoxigénico

16º ENCUENTRO NACIONAL INVESTIGACIÓN PEDIÁTRICA

Lugar: Tandil; Año: 2014;

KRÜGER, ALEJANDRA; ZHOU, KAI; FRIEDRICH, ALEXANDER W; LUCCHESI, PAULA M. A.; ROSSEN , JOHN WA

Comparative analysis of Q-stx regions of stx-phages encoding stx1a, stx2a and stx2c subtypes

EMBO CONFERENCE: VIRUSES OF MICROBES: STRUCTURE AND FUNCTION, FROM MOLECULES TO COMMUNITIES

Lugar: Zürich; Año: 2014;

LUCCHESI, PAULA M. A.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; SANSO, A. MARIEL; KRÜGER, ALEJANDRA; BUSTAMANTE, ANA V; COLELLO, ROCÍO; CADONA, JIMENA; GONZÁLEZ, JULIANA; RUIZ, JULIA; CÁCERES, EMILIA; BURGÁN, JULIA; SANZ, MARCELO E.; ARROYO, GUILLERMO H.; LENZI, LUCAS J.; FERNÁNDEZ, DANIEL; PADOLA, NORA L.

Escherichia coli verotoxigénico: reservorios, variabilidad genética y virulencia

16º ENCUENTRO NACIONAL INVESTIGACIÓN PEDIÁTRICA

Lugar: Tandil; Año: 2014;

KRÜGER, ALEJANDRA; GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; LUCCHESI, PAULA M. A.

Variabilidad en regiones flanqueantes a genes de verotoxinas

XIII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

RODRIGUEZ CORONEL, VIRGINIA; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Detección de fagos codificantes de verotoxinas en cepas de Escherichia coli aisladas de alimentos

XIII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

MEDICO, LUCÍA; LENZI, LUCAS J.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Efecto de citrato sodico y fosfato disódico sobre Escherichia coli verotoxigenica

XIII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

RIVERO, MARIANA A.; LUCCHESI, PAULA M. A.; PASSUCCI, JUAN A.; ALCONCHER, LAURA; KRÜGER, ALEJANDRA; MARTINES, C; SAN JUAN, FERNANDO; ROCHA MARTÍN, VANESA; MENEGUZZI, BELÉN; ARROYO, GUILLERMO H.; TRINGLER, MATÍAS; BALLESTEROS, BERNARDA; MASTROPIERRO, ILEANA; TRAVERSO, FERNANDO; HERNÁNDEZ, CLAUDIA; BEAZLEY, MANUELA; SIGNORINI, MARCELO; RODRIGUEZ, EDGARDO M; TARABLA, HÉCTOR

Seropositividad a VT2 en pobladores rurales y urbanos de la Provincia de Buenos Aires

I Congreso Internacional de la Facultad de Ciencias Médicas de La Universidad Nacional de La Plata

Lugar: La Plata; Año: 2013;

RUIZ, JULIA; SANZ, MARCELO E.; ELICHIRIBEHETY, E.; VILLALOBO, CRISTINA; KRÜGER, ALEJANDRA; COLELLO, ROCÍO; ARROYO, GUILLERMO H.; FERNÁNDEZ, DANIEL; OLIVERA, OMAR; LEOTTA, GERARDO; LOPEZ, O.; PADOLA, NORA L.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.

Carnicerías saludables: detección de Escherichia coli O157:H7 y noO157: H7 en carne picada fresca y en instalaciones de comercios minoristas

XIII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

RIVERO, MARIANA A.; PASSUCCI, JUAN A.; LUCCHESI, PAULA M. A.; ALCONCHER, LAURA; ROCHA MARTÍN, VANESA; MENEGUZZI, BELÉN; SAN JUAN, FERNANDO; ARROYO, GUILLERMO H.; KRÜGER, ALEJANDRA; MASTROPIERRO, ILEANA; TRAVERSO, FERNANDO; HERNÁNDEZ, CLAUDIA; BEAZLEY, MANUELA; TRINGLER, MATÍAS; BALLESTEROS, BERNARDA; SIGNORINI, MARCELO; RODRIGUEZ, EDGARDO M; TARABLA, HÉCTOR

Factores asociados a la exposición a Escherichia coli verotoxigénico en pobladores rurales y urbanos de la provincia de Buenos Aires

15º ENCUENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PEDIÁTRICA

Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2013;

VILLALOBO, CRISTINA; ELICHIRIBEHETY, E.; RUIZ, JULIA; KRÜGER, ALEJANDRA; COLELLO, ROCÍO; CÁCERES, M.E.; ARROYO, GUILLERMO H.; OLIVERA, OMAR; LEOTTA, GERARDO; LÓPEZ, O.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; PADOLA, NORA L.

Carnicerías saludables: determinación de la calidad microbiológica en carne picada fresca y en instalaciones de comercios minoristas

XIII Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

LENZI, LUCAS J.; MEDICO, LUCÍA; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Efecto de aditivos alimentarios empleados en la industria cárnica sobre Escherichia coli verotoxigénico

CUARTA JORNADA DE ALIMENTACIÓN DE OLAVARRÍA-UNCPBA

Lugar: Olavarría; Año: 2013;

GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; KRÜGER, ALEJANDRA; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.; LUCCHESI, PAULA M. A.

Phage and verotoxin levels related to cytotoxicity titers in vt2-positive isolates

8th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN)-PRODUCING Escherichia coli

Lugar: Amsterdam; Año: 2012;

LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA; PADOLA, NORA L.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; SANZ, MARCELO E.; FERNÁNDEZ, DANIEL; ALONSO, M.P.; POLIFRONI, ROSANA; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.

Differences in virulence genes frequency among VTEC isolates from cattle, foods and environment

8th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN)-PRODUCING Escherichia coli

Lugar: Amsterdam; Año: 2012;

RIVERO, MARIANA A.; KRÜGER, ALEJANDRA; RODRIGUEZ, EDGARDO M; LUCCHESI, PAULA M. A.; PASSUCCI, JUAN A.; PARMA, ALBERTO E.

Verotoxin variants in VTEC isolated from children with acute diarrhoea from Central-Eastern Argentina. Association with clinical symptoms, seasonality and hamburger consumption

8th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN)-PRODUCING Escherichia coli

Lugar: Amsterdam; Año: 2012;

PADOLA, NORA L.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA; SANZ, MARCELO E.; FERNÁNDEZ, DANIEL; ALONSO, M.P.; POLIFRONI, ROSANA; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.

Prevalent STEC serotypes isolated from cattle, foods and environment in Argentina

8th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN)-PRODUCING Escherichia coli

Lugar: Amsterdam; Año: 2012;

KRÜGER, ALEJANDRA; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; BUSTAMANTE, ANA V; SANZ, MARCELO E.; ARROYO, GUILLERMO H.; SANSO, A. MARIEL; FERNÁNDEZ, DANIEL; ALONSO, M.P.; POLIFRONI, ROSANA; GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; COLELLO, ROCÍO; LUCCHESI, PAULA M. A.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Ecología, variabilidad genética y de virulencia de Escherichia coli verotoxigénico en bovios, alimentos y medio ambiente

SEGUNDAS JORNADAS DE JÓVENES INVESTIGADORES EN CIENCIAS VETERINARIAS 2012. FCV-UBA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

PARMA, YANIL R.; CHACANA P.A; ROGÉ, A.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; FENÁNDEZ-MIYAKAWA M.E.

Detección de variantes de toxina Shiga mediante un Elisa de captura con anticuerpos de pollo

I CONGRESO INTERNACIONAL DE ZOONOSIS Y ENFERMEDADES EMERGENTES. VII CONGRESO ARGENTINO DE ZOONOSIS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;

GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; KRÜGER, ALEJANDRA; PARMA, ALBERTO E.; LUCCHESI, PAULA M. A.

Diferencias en la producción de verotoxinas entre aislamientos de Escherichia coli verotoxigénico

XVII CONGRESO ARGENTINO de TOXICOLOGÍA

Lugar: Tandil; Año: 2011;

ALONSO, M.P.; KRÜGER, ALEJANDRA; PARMA, ALBERTO E.; PADOLA, NORA L.; LUCCHESI, PAULA M. A.

Variantes del gen vt2 presentes en cepas de Escherichia coli verocitotoxigénico aisladas de hamburguesas de pollo

I CONGRESO INTERNACIONAL DE ZOONOSIS Y ENFERMEDADES EMERGENTES. VII CONGRESO ARGENTINO DE ZOONOSIS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2011;

POLIFRONI, ROSANA; FERNÁNDEZ, DANIEL; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; PADOLA, NORA L.

Variantes del gen que codifica para la verotoxina tipo 2 en cepas de Escherichia coli aisladas de medioambiente y animales de tambo

7º JORNADAS INTERNACIONALES DE VETERINARIA PRÁCTICA

Lugar: Mar del Plata; Año: 2011;

FERNÁNDEZ, DANIEL; KRÜGER, ALEJANDRA; BUSTAMANTE, ANA V; SANSO, A. MARIEL; POLIFRONI, ROSANA; SANZ, MARCELO E.; ARROYO, GUILLERMO H.; LUCCHESI, PAULA M. A.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Caracterización de Escherichia coli verotoxigénica (VTEC) del serotipo O130:H11 aislada de bovinos de tambos de Argentina

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; LUCAS, NANCY; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Curvas de crecimiento/lisis de aislamientos de Escherichia coli verotoxigénico vt2g-positivos y su relación con citotoxicidad

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Ocurrencia de vt2dact en Escherichia coli verotoxigénico aislado de bovinos y alimentos cárnicos en Argentina, y su relación con otros factores de virulencia

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Inducción del ciclo lítico de bacteriofagos en aislamientos de de Escherichia coli verotoxigenico O157:H7 Y O145:H-

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

GRANOBLES VELANDIA, CLAUDIA V.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Factores que influyen en el grado de citotoxicidad de cepas de Escherichia coli verotoxigénico (VTEC)

PRIMERAS JORNADAS DE DIFUSIÓN DE PROYECTOS DOCTORALES. Doctorado en Ciencias Animal. Facultad de Cs. Veterinarias-UNCPBA

Lugar: Tandil; Año: 2010;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.

Verocytotoxicity in basal and induced conditions in relation to type and number of vt variants

7th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN) - PRODUCING Escherichia coli INFECTIONS.

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009;

FERNÁNDEZ, DANIEL; KRÜGER, ALEJANDRA; SANZ, MARCELO E.; POLIFRONI, ROSANA; ARROYO, GUILLERMO H.; LUCCHESI, PAULA M. A.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Characterization of Verocytotoxin-Producing Escherichia coli O178:H19, the Serotype prevalently isolated from dairy farms in Argentina

7th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN) - PRODUCING Escherichia coli INFECTIONS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009;

PARMA, YANIL R.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Presence of virulence Genes associated with Verocytotoxigenic Escherichia coli (VTEC) and Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) in pigeons from Argentina

7th INTERNACIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN) - PRODUCING Escherichia coli INFECTIONS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009;

LUCCHESI, PAULA M. A.; GRANOBLES, CLAUDIA V.; SUAREZ, LORENA; SANSO, A. MARIEL; KRÜGER, ALEJANDRA; PARMA, ALBERTO E.

Detection of subtilase cytotoxin gene in strains of Verocytotoxigenic Escherichia coli from Argentina

7th INTERNACIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN) - PRODUCING Escherichia coli INFECTIONS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009;

POLIFRONI, ROSANA; SANZ, MARCELO E.; VILLALOBO, CRISTINA; ELICHIRIBEHETY, E.; TARABORELLI, A; PASSUCCI, JUAN A.; RODRIGUEZ, EDGARDO M; DIAZ, MAURICIO D; CIVIT, DIEGO; KRÜGER, ALEJANDRA; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; PADOLA, NORA L.; BALLERIO, MARCELO; PARMA, ALBERTO E.

Detection of meat contamination with VTEC in the marketing chain of beef in Argentina

7th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON SHIGA TOXIN (VEROCYTOTOXIN) - PRODUCING Escherichia coli INFECTIONS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009;

PARMA, ALBERTO E.; LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA; SANSO, A. MARIEL; BUSTAMANTE, ANA V; GRANOBLES, CLAUDIA V.

Estudio de la diversidad genética de cepas de E. coli verocitotoxigénico aisladas a partir de humanos, bovinos y alimentos derivados en Argentina

3ras JORNADAS ACADÉMICAS DEL DEPARTAMENTO DE SANIDAD ANIMAL Y MEDICINA PREVENTIVA

Lugar: Tandil, Buenos Aires; Año: 2008;

SCALI, LETICIA; GRANOBLES, CLAUDIA V.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.

Identificación de Escherichia coli por PCR

ENCUENTRO BECARIOS UNESCO 2008

Lugar: Tandil, Buenos Aires; Año: 2008;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.

Evaluación de citotoxicidad de cepas Escherichia coli verotoxigénico portadoras del gen vt2g.

XI Congreso Argenino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;

KRÜGER, ALEJANDRA; PARMA, ALBERTO E.; LUCCHESI, PAULA M. A.

Detección del gen vt2g en cepas de Escherichia coli verocitotoxigénico

I Congreso panamericano de Zoonosis, V Congreso Argentino de Zoonosis, II Congreso Bonaerense de Zoonosis

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

ELICHIRIBEHETY, E.; VILLALOBO, CRISTINA; SANZ, MARCELO E.; ARROYO, GUILLERMO H.; KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Serotipos de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC) aislados de productos cárnicos en Tandil

I Congreso panamericano de Zoonosis, V Congreso Argentino de Zoonosis, II Congreso Bonaerense de Zoonosis

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; KRÜGER, ALEJANDRA; FERNÁNDEZ, DANIEL; ARROYO, GUILLERMO H.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Detección de genes codificantes de verocitotoxinas e intimina de E. coli en terneros de recría

I Congreso panamericano de Zoonosis, V Congreso Argentino de Zoonosis, II Congreso Bonaerense de Zoonosis

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Identificación de vt2g utilizando metodos convencionales de subtipificación de vt2 en Escherichia coli verotoxigenico

XII Jornadas Argentinas de Microbiología, I Jornadas Conjuntas de Microbiología, Infectología y Alergia e Inmunología de Cuyo, III Jornadas Mendocinas de Zoonosis.

Lugar: Mendoza; Año: 2006;

RIVERO, MARIANA A.; PASSUCCI, JUAN A.; KRÜGER, ALEJANDRA; SANZ, MARCELO E.; PARMA, ALBERTO E.

Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC) en niños con diarrea. Factores de riesgo

XII Jornadas Argentinas de Microbiología, I Jornadas Conjuntas de Microbiología, Infectología y Alergia e Inmunología de Cuyo, III Jornadas Mendocinas de Zoonosis

Lugar: Mendoza; Año: 2006;

LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA

saa (STEC) autoagglutinating

ACLI-Open learning on Enteric Pathogens website

Lugar: sitio web; Año: 2006;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; PARMA, ALBERTO E.

Variabilidad genética de VTEC y epidemiología

BIENAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA APORTES AL CONOCIMIENTO Y A LA COMUNIDAD. CIC

Lugar: La Plata, Buenos Aires; Año: 2005;

LUCCHESI, PAULA M. A.; PADOLA, NORA L.; KRÜGER, ALEJANDRA; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; ARROYO, GUILLERMO H.; SANZ, MARCELO E.; PARMA, ALBERTO E.

Variabilidad genética en serotipos de Escherichia coli verocitotoxigénico aislado de “feedlot”

IV Congreso Argentino de Zoonosis

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

KRÜGER, ALEJANDRA; LUCCHESI, PAULA M. A.; SANZ, MARCELO E.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Polimorfismos del gen saa en aislamientos de Escherichia coli verotoxigénico del serotipo O20:H19

XVII Congreso latinoamericano de Microbiología y X Congreso argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

SANZ, MARCELO E.; VILLALOBO, CRISTINA; KRÜGER, ALEJANDRA; ELICHIRIBEHETY, E.; LUCCHESI, PAULA M. A.; ARROYO, GUILLERMO H.; PARMA, ALBERTO E.

Caracterización genotípica de aislamientos de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC) en productos cárnicos de la ciudad de Tandil

XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología y X Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

BLANCO, JESÚS E.; BLANCO, MIGUEL; SANZ, MARCELO E.; KRÜGER, ALEJANDRA; MORA, AZUCENA; DAHBI, GHIZLANE; LUCCHESI, PAULA M. A.; PADOLA, NORA L.; ALONSO, M.P.; PARMA, ALBERTO E.; BLANCO, JORGE

Serotypes and virulence genes (vt1, vt2, eae ehxA, saa) of VTEC isolated from cattle, food and humans in Argentina

5th International Symposium on Shiga toxin (Verocytotoxin)-producing escherichia coli infections (VTEC 2003)

Lugar: Edinburgo, Escocia; Año: 2003;

LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA; SANZ, MARCELO E.; PADOLA, NORA L.; PARMA, ALBERTO E.

Detección de variantes del gen saa en cepas de Escherichia coli verocitotoxigénica

48º Reunión Anual de Investigación Clínica/ 51º reunión Anual Sociedad Argentina de Inmunología

Lugar: Mar del Plata; Año: 2003;

LUCCHESI, PAULA M. A.; KRÜGER, ALEJANDRA; PADOLA, NORA L.; SANZ, MARCELO E.; PARMA, ALBERTO E.

Diferenciación por la técnica de RAPD de cepas de Escherichia coli verocitotoxigénico

I CONGRESO VETERINARIO SOBRE PRODUCCIÓN, SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA SOSTENIBLE Y I ENCUENTRO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA VETERINARIA

Lugar: Villa Giardino, Córdoba; Año: 2003;

PARMA, ALBERTO E.; SANZ, MARCELO E.; PADOLA, NORA L.; LUCCHESI, PAULA M. A.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; ARROYO, GUILLERMO H.; MOLINA, PABLO; KRÜGER, ALEJANDRA; RIVERO, MARIANA A.

Impacto de una estrategia para detectar VTEC

JORNADAS BONAERENSES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. CIC.

Lugar: La Plata, Buenos Aires; Año: 2003;

KRÜGER, ALEJANDRA; FERRERO, CRISTINA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Modelado matemático del hinchamiento de los gránulos de almidón de maíz en presencia de sacarosa e hidrocoloides durante la gelatinización en batch

IV CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS -CIBIA IV

Lugar: Valparaíso; Año: 2003;

KRÜGER, ALEJANDRA; FERRERO, CRISTINA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

The role of sucrose and hydrocolloids on thermal transitions and viscoelastic response of starch pastes

Eight International Congress on Engineering and Food

Lugar: Puebla, México.; Año: 2000;

FERRERO, CRISTINA; KRÜGER ALEJANDRA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Efecto de sacarosa e hidrocoloides en las transiciones térmicas y el comportamiento reológico de pastas de almidón de maíz

PRIMERAS JORNADAS REGIONALES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Balcarce; Año: 2000;

KRÜGER, ALEJANDRA; FERRERO, CRISTINA; ZARITZKY, NOEMÍ E.

Influencia de la sacarosa y de diferentes hidrocoloides en la gelatinización y almacenamiento congelado de sistemas a base de almidón de maíz

VIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Lugar: Rafaela, Santa Fe; Año: 1999;