INVESTIGADORES
MALDONADO GALDEANO Maria Carolina
capítulos de libros
MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; CAZORLA, SILVIA INES; PERDIGÓN, GABRIELA.; LEMME DUMIT, JOSÉ MARÍA
Evidencias científicas de los mecanismos inducidos por probióticos en la modulación del sistema inmune
Probióticos. Su impacto en la nutrición y la salud. Una visión desde el cono sur
Lugar: Buenos Aires; Año: 2018; p. 157 - 178
MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; NOVOTNY NUÑEZ, IVANNA
Microbiota intestinal en procesos de malnutrición y su implicancia en el funcionamiento del sistema inmune
Valoración del estado nutricional en diversas situaciones clínicas
Año: 2017; p. 269 - 281
MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; LEMME DUMIT, JOSÉ MARÍA; VELEZ EVA; PERDIGÓN, GABRIELA
Sistema inmune de las mucosas. Influencia bacteriana en la activación y homeostasis intestinal
Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica
Año: 2016; p. 133 - 138
NOVOTNY NUÑEZ, IVANNA; PALOMAR, MARTÍN; DE MORENO DE LEBLANC, ALEJANDRA; MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; PERDIGÓN, GABRIELA.
Probiotics and funtional foods in Immunosupressed host
Biotechnology of Lactic Acid Bacteria. Novel Applications
Año: 2016; p. 134 - 143
CASTILLO, NATALIA; DE MORENO DE LEBLANC, ALEJANDRA; MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; PERDIGÓN, GABRIELA
Protective Effect of Lactobacillus casei CRL 431 against Salmonella in a Mouse Model: Mechanisms Involved
Probiotics in Health and Disease: New Research.
Lugar: Nueva York; Año: 2014; p. 1 - 26
MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; DOGI, CECILIA; PERDIGÓN, GABRIELA
Difference in the Signals Induced by Commensal or Probiotic Bacteria to the Gut Epithelial and Immune Cells
Probiotics : Immunobiotics and Immunogenics.
Lugar: Nueva York; Año: 2013; p. 36 - 53
CASTILLO, NATALIA; MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; PERDIGÓN, GABRIELA.
Probiotics against enteric infections. Mechanisms of action and experimental evidence
Probiotics: sursces. type and health benefits
Año: 2012; p. 1 - 18
DOGI, CECILIA; DE MORENO DE LEBLANC ALEJANDRA; MALDONADO GALDEANO CAROLINA; PERDIGÓN, GABRIELA
Bacterias comensales y probióticas: su influencia sobre el sistema Inmune de mucosa intestinal
Probióticos y salud
Lugar: Madrid; Año: 2011; p. 61 - 84
MALDONADO GALDEANO, CAROLINA; DOGI, CECILIA; BIBAS BONET, EUGENIA; DE MORENO DE LEBLANC, ALEJANDRA; PERDIGÓN, GABRIELA
Probiotic bacteria as mucosal immune system adjuvant
Bioactive Foods and chronic Diseases
Año: 2011; p. 285 - 299
MALDONADO GALDEANO CAROLINA; DE MORENO DE LEBLANC ALEJANDRA; DOGI, CECILIA; PERDIGÓN GABRIELA
Lactic Acid Bacteria as Immunomodulators of the Gut-Associated Immune System
Biotecnology of lactic acid bacteria: Novel applications
Lugar: USA; Año: 2010; p. 125 - 140
MARIA CAROLINA MALDONADO GALDEANO; ALEJANDRA DE MORENO DE LEBLANC; GABRIELA PERDIGÓN
“LACTIC ACID BACTERIA AND THE MUCOSAL IMMUNE SYSTEM”
Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition
Lugar: BOLOGNA; Año: 2004; p. 333 - 342