INVESTIGADORES
ROLLAN Graciela Celestina
congresos y reuniones científicas
Título:
Determinación de histamina en vinos. Implicancia de las bacterias lácticas en su producción
Autor/es:
MARTA FARÍAS; MARÍA C. MANCA DE NADRA; GRACIELA ROLLÁN; ANA M. STRASSER DE SAAD
Lugar:
La Habana
Reunión:
Congreso; Congreso Biotecnología Habana?92. Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología; 1992
Resumen:
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