Actividad antiinflamatoria de extractos de Bromelia hieronymi Mez

BOERIS,MÓNICA;; SKLIAR, MARIO;; BRUNO MARIELA A.; LÓPEZ, LAURA; CAFFINI, NÉSTOR

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Simposio; VIII Simposio Argentino de Farmacobotánica y XI Simposio Latinoamericano de Farmacobotánica; 2004

Facultad de Farmacia y Bioquímica, UBA

La aplicación farmacológica más trascendente de las fitoproteasas obedece a sus probadas propiedades antiinflamatorias. La presencia de una actividad proteolítica destacada en extractos obtenidos a partir de frutos inmaduros de Bromelia hieronymi Mez (Bromeliaceae) había sido demostrada en estudios previos realizados en el LIPROVE. En el presente trabajo se ensayó la acción antiinflamatoria ?in vivo? de dichos extractos por medio del test del edema de pata de ratón inducido por carragenina. Se utilizaron ratones de 25-30 g de peso divididos en 4 grupos (control, indometacina, enzima vía oral y enzima vía intraperitoneal). El efecto antiinflamatorio se expresó en términos de % de reducción del edema. Al cabo de 3 horas el % de inhibición fue superior al obtenido con indometacina, siendo ligeramente más eficiente la administración de la fitoproteasa en estudio por vía intraperitoneal. M.A.B. es becaria de UNLP, L.M.I.L. es investigador de CONICET y N.O.C. es investigador de CICPBA. Este trabajo ha recibido apoyo de ANPCYT (PICT 9-9916) y CONICET (PIP 2813).