ITAPROQ   26228
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Fluidización líquido-sólido de esferas de alginato de calcio examinada por tomografía de emisión de una única partícula. Simulación por CFD-DEM y verificación mediante análisis de series temporales
Autor/es:
MAESTRI, MAURICIO; CASSANELLO, MIRYAN; SOMACAL, HÉCTOR; PICABEA, JULIA; HOJMAN, DANIEL; SALIERNO, GABRIEL; CARDONA, MARÍA ANGÉLICA
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; X Congreso Argentino de Ingeniería Química; 2019
Institución organizadora:
AAIQ
Resumen:
El objetivo de este trabajo es comparar los resultados experimentales en equipos a escala piloto determinados por seguimiento de partícula única (Radioactive Particle Tracking ? RPT) con aquellos predichos por un modelo CFD-DEM realizado con el software de código abierto CFDEM aplicado a la fluidización de esferas de alginato de calcio de 4 mm de diámetro sometidas a un flujo ascendente de agua en una columna cilíndrica de 0.1x1 m. Para la fase líquida, las ecuaciones de Navier-Stokes se resuelven numéricamente, teniendo en cuenta el volumen ocupado por las partículas en cada celda computacional, mientras que para la fase sólida las fuerzas que actúan sobre las partículas.El modelo predice satisfactoriamente varios observables medidos por RPT, como la expansión del lecho, la distribución de la fase sólida y el campo de velocidades promedio una vez que alcanzado el estado estacionario del sistema. Se lleva a cabo una comparación estadística de las trayectorias de las partículas obtenidas experimentalmente con las simuladas a fin de encontrar la simulación que mejor captura la dinámica del sistema.