INVESTIGADORES
PIGHIN Dario Gabriel
capítulos de libros
Título:
Argentina. Sello Alimentos Argentinos
Autor/es:
PIGHÍN, DARÍO GABRIEL; TAM, C.; PAZOS, A.A.; BARCUS, M.C.; MORON, J.M.; MORON, P.H.; NIMO, M.; GRIGIONI, G.
Libro:
Marcas de calidad de carne en Iberoamerica
Editorial:
Red MARCARNE-CYTED
Referencias:
Lugar: Braganza; Año: 2019; p. 117 - 121
Resumen:
Alimentos Argentinos es un sello de calidad que distingue los alimentosargentinos y sus atributos diferenciadores ?proceso, producto y envase-.Es gratuito, temporal, voluntario y puede ser solicitado por productores y/oelaboradores de alimentos, que cumplan con el Protocolo correspondiente. Elcumplimiento a dichos protocolos es auditado por terceros independientes,habilitados para tal fin.