INVESTIGADORES
BENITEZ Elisa Ines
informe técnico
Título:
Servicio de Asistencia Técnica: Análisis de parámetros fisicoquímicos a cervezas artesanales de la ciudad de Resistencia-Chaco
Autor/es:
COBAS, MARÍA JOSÉ; GOMEZ PAMIES, LAURA; BENITEZ, ELISA INES
Fecha inicio/fin:
2017-01-27/2017-01-30
Páginas:
1-2
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
El servicio de asistencia técnica consistió en el análisis fisicoquímico de cervezas artesanales de la ciudad de Resistencia para que los emprendimientos cerveceros puedan comercializar sus productos en un evento organizado por el Municipio de la Ciudad de Resistencia y La Asociación de Cerveceros del litoral. El evento se realizó en el marco de los 139 años de la Fundación de la Ciudad de Resistencia
