INVESTIGADORES
ALZAMORA Stella Maris
congresos y reuniones científicas
Título:
Conferencia: Procesamiento no térmico de alimentos: ¿qué sabemos de su acción germicida?
Autor/es:
ALZAMORA, STELLA MARIS
Lugar:
San Rafael, Mendoza
Reunión:
Congreso; Clicap (Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas); 2009
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo
Resumen:
Ver archivo adjunto.
