INVESTIGADORES
ALZAMORA Stella Maris
congresos y reuniones científicas
Título:
Use of high intensity ultrasound to assess microbial inactivation in orange juice
Autor/es:
CHAR, C D; GUERRERO, S N; ALZAMORA, STELLA MARIS
Lugar:
Viña del Mar - Chile
Reunión:
Congreso; ICEF10; 2008
Institución organizadora:
Pontificia Universidad Católica de Chile
Resumen:
Ver archivo adjunto.
