INVESTIGADORES
ALZAMORA Stella Maris
congresos y reuniones científicas
Título:
Structural and ultrastructural changes in the epicarp of blueberry by blanching, freezing, and ultrasound
Autor/es:
FAVA, J.; CASTRO, M A; ALZAMORA, STELLA MARIS
Lugar:
Montpellier - Francia
Reunión:
Congreso; ICEF9; 2004
Institución organizadora:
ICEF
Resumen:
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