INVESTIGADORES
ALZAMORA Stella Maris
congresos y reuniones científicas
Título:
Presencia de aflatoxinas en tofú preparado con porotos de soja inoculados por una cepa productora de Aspergillus flavus
Autor/es:
GARRIDO C.E.; ALZAMORA, STELLA MARIS; CORONEL M.B.; PACIN A.M.
Lugar:
Río Cuarto (Córdoba)
Reunión:
Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2013
Resumen:
Ver archivo adjunto.
