GOMEZ, ANDREA GISELLA; FARCO, ANDREA PAOLA; BENITEZ, ELISA INES

Cuantificación de compuestos polifenólicos y determinación in vitro de actividad antioxidante en diversas matrices

2023-06-01 / 2023-07-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

BENITEZ; ELISA INES

STAN-Análisis de moléculas orgánicas por cromatografía líquida de alta performance acoplada a detector de índice de refracción y/o espectroscopía UV.

2024-10-01 / 2024-10-01

Alimentos

LATAZA ROVALETTI, MERCEDES; GOMEZ PAMIES, LAURA CECILIA; ACQUISGRANA, MARÍA DEL ROSARIO; BENITEZ; ELISA INES

Convenio marco entre FRRE y la Empresa Nordeste Alimentos

2022-10-01 / 2025-10-01

Alimentos

BENITEZ, ELISA INES; GOMEZ PAMIES, LAURA; MARTINEZ AMEZAGA, JIMENA; LATAZA ROVALETTI, MERCEDES; PETELSKI, NICOLAI

Convenio específico de Desarrollo Y Transferencia Tecnológica entre la Asociación Civil- Cerveceros del Litoral y el grupo de Investigación QuiTEx

2019-11-01 / 2022-11-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

BENITEZ; ELISA INES

Servicio de secado spray de taninos vegetales

2024-11-01 / 2024-11-01

Servicios agropecuarios

BENITEZ; ELISA INES

Determinación de Azúcares totales, carbohidratos totales y porteínas

2025-03-01 / 2025-03-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

BENITEZ; ELISA INES

Determinación de Grasas totales en Helados

2025-03-01 / 2025-03-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

BIANCHI, MARÍA AGOSTINA; LATAZA ROVALETTI, MERCEDES; BENITEZ; ELISA INES

Determinación de la vida útil de cerveza artesanal envasada en lata mediante el uso de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la implementación de una estrategia microbiológica específica

2025-03-01 / 2026-03-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas