PERSONAL DE APOYO
ACUÑA Maria Elina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Galletas de quínoa
Autor/es:
ACUÑA, M. ELINA; ROSSI, ANALÍA
Fecha inicio:
2019-10-01
Fecha finalización:
2019-10-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
Determinación de Fibra Dietaria (total, soluble e insoluble) de una muestra de galletas de quínoa.
