PERSONAL DE APOYO
ACUÑA Maria Elina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ARANDANOS (Jugo, pasas y polvo)
Autor/es:
ACUÑA, M. ELINA; ROSSI, ANALÍA; SAMMÁN, NORMA
Fecha inicio:
2018-07-01
Fecha finalización:
2018-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de la composición proximal de muestras de jugo, pasas y polvo de arándanos.
