Escherichia coli O157: aislado de ganado bovino y su relación clonal con cepas de distintos orígenes

OTERO, J.L.; ROLDÁN, M.L.; CHINEN, I.; MILLIWEBSKY, E.; FRIZZO, L.S.; NOBOLI, C.; RIVAS, M.

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; IX Congreso Argentino de Microbiología; 2001

Asociación Argentina de Microbiología

Escherichia coli O157: H7 productor de toxina shiga es un patógeno emergente asociado a brotes de enfermedades transmitidas por alimentos que puede causar diarrea con o sin sangre, síndrome urémico hemolítico (SUH) y púrpura tromboembólica trombocitopénica. Argentina presenta una de las tasas de incidencia de SUH más elevadas del munto (9,2 por 100.000 niños menores de 5 años). Numerosos trabajos han descripto a la especie bovina como el principal reservorio de E. coli O157:H7. El objetivo del trabajo fue aislar y caracterizar cepas de E. coli O157:H7 a partir de de materia fecal de ganado bovino y establecer su relación clonal con cepas de distintos orígenes aisladas durante 1998 y 1999. Un total de 422 terneros de raza Holando Argentino con edades comprendidas entre una semana y 6 meses de vida, pertenecientes a tambos del Departamento Las Colonias, Santa Fe, fueron muestreados por hisopado rectal entre julio de 1998 y diciembre de 1999. El aislamiento se efectuó en agar McConkey sorbitol suplementado con cefixima-telurito, previo enriquecimiento con caldo tripticasa de soya modificado con vancomicina-cefixima. La detección de los factores de virulencia se realizó por PCR e hibridación con sondas genéticas. La relación clonal con cepas de distintos orígenes aisladas durante 1998 (27 cepas) y 1999 (67 cepas) se estableció por fagotipificación y electroforesis de campo pulsado utilizando Xbal como enzima de restricción (Xbal-PFGE). Se asilaron dos cepas de E. coli O157:H7. La primera, recuperada de un ternero de 7 días de vida en julio de 1998, resultó ser eae/stx2/stx2vh-a/E-hly. Al analizar su relación clonal por Xbal-PFGE con las cepas aisladas durante 1998, la misma fue incluida en el cluster I junto con 9 cepas de origen clínico por presentar un alto porcentaje de similitud (>80%) y correspondió al fagotipo 87 al igual que otras pertenecientes a dicho cluster. La segunda cepa obtenida en noviembre de 1999 correspondió a un ternero de 60 días de vida y fue caracterizada como eae/stx2vh-a/E-hly, fagotipo 49. Esta cepa resultó ser genéticamente no relacionada con las cepas de distinto origen aisladas durante ese año al ser analizada por Xbal-PFGE. Las cepas de E. coli O157:H7 aisladas de ganado bovino poseen los factores de virulencia que la hacen potencialmente patógena para el hombre. Además, una de ellas presenta una alta relación clonal con cepas de origen humano. Este hallazgo confirma el rol del ganado bovino en la epidemiología de las enfermedades humanas por E. coli O157:H7.