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IPATEC

08/04/2019 | Noticias

Científicos del CONICET brindarán nuevas capacitaciones técnicas a la comunidad cervecera
El ciclo Ciencia y Cerveza, organizado por el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo) de Bariloche, propicia la interacción entre el sector científico-tecnológico y el socio-productivo, con el fin de potenciar la sinergia entre el ámbito público y el privado. A través de capacitaciones...

07/01/2019 | Noticias

El ciclo “Ciencia y Cerveza” del CONICET inicia el 2019 en El Chaltén
Ciencia y Cerveza es un evento itinerante organizado por el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCO), liderado por su director e investigador del CONICET Diego Libkind. Se trata de un espacio destinado a propiciar la interacción entre el sector científico-tecnológico y el socio-productivo,...

16/10/2018 | Noticias

Bariloche tuvo una semana a pura ciencia, levaduras y cerveza
Con el objetivo de reunir a los principales referentes científicos internacionales que estudian valiosos microorganismos para la ciencia en general y la biotecnología como las levaduras, se organizaron en San Carlos de Bariloche tres eventos sin precedentes en toda Sudamérica: las 6tas Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de...

08/10/2018 | Noticias

La cerveza 100% argentina llegó a MIA
El Proyecto Cerveza Patagonia Salvaje, liderado por el investigador del CONICET Diego Libkind, busca desarrollar estilos de cervezas 100% argentinas mediante la producción y provisión de la levadura autóctona eubayanus -obtenida en los bosques patagónicos- a la comunidad cervecera artesanal. Esto permitirá la elaboración de cervezas únicas...