Al rescate de relatos locales: la historia de Centeno
En el marco del proyecto “Centeno como patrimonio” un grupo de investigación de la Unidad Ejecutora Investigaciones Socio Históricas Regionales (ISHIR, CONICET-UNR), coordinado por Marta Bonaudo, directora del Instituto, plasmó parte de la historia de Centeno, un pequeño pueblo de 4000 habitantes de la provincia de Santa Fe, en dos libros...