INVESTIGADORES
MAZA Marcos Andres
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de la tecnologia de elaboracion sobre el contenido de resveratrol en vinos tintos.
Autor/es:
DÍAZ PERALTA EDUARDO, ZURITZ C., GARGANTINI M., SÁNCHEZ M.L. BENVENUTTI A. MAZA M.
Reunión:
Jornada; XX Jornadas de Investigacion 2006 de la Universidad Nacional de Cuyo; 2006
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Cuyo
