INVESTIGADORES
RIBOTTA Pablo Daniel
capítulos de libros
Título:
Soy Ingredient Addition to Nutritionally Fortified Baked Goods
Autor/es:
ROCCIA P; PABLO DANIEL RIBOTTA; PEREZ GT; LEON AE
Libro:
Soy: Nutrition, Consumption and Health
Editorial:
Nova Science Publisher Inc
Referencias:
Lugar: NY; Año: 2012; p. 283 - 294
Resumen:
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