AE LEON; GT PEREZ; PD RIBOTTA

Trigo: un cereal único

Año: 2019; p. 454

CECILIA PENCI, M.; LESPINARD A; ANDREATA A; ROSMINI M; RIBOTTA PD

Ingeniería de los alimentos: trabajos completos del VI CICYTAC 2016

Lugar: Córdoba; Año: 2017; p. 442

PENCI MC; RIBOTTA PD; ANDREATA A; ROSMINI M

Investigaciones y avances en ingeniería de los alimentos: trabajos completos del V CICYTAC 2014

Lugar: Cordoba; Año: 2015; p. 200

VISAKH PM; ITURRIAGA L; RIBOTTA PD

Advances in Food Science and Nutrition, Volume 2

Lugar: Massachusetts; Año: 2014; p. 445

PENCI MC; RIBOTTA PD; ANDREATA A; GINER SA; ROSMINI M

Libro de trabajos completos: Ingeniería y tecnología.

Lugar: Cordoba; Año: 2013; p. 364

CARRANZA P; MARTINEZ ML; PENCI MC; SEVERINI H; RIBOTTA PD; MELCHIORRE M; SALDIS N; LOPEZ A; MARIN MA

Sensores: una exitosa experiencia interdisciplinar en enseñanza de la Química

Lugar: Cordoba; Año: 2013; p. 170

THOMAS S; ITURRIAGA L; PABLO DANIEL RIBOTTA; VISAKH PM

Advances in Food Science and Technology Volume1

Lugar: NY; Año: 2013; p. 328

PABLO DANIEL RIBOTTA; BERTERO JM

Libro de Resúmenes de la II Jornada de Difusión de Investigación y Extensión en Ingeniería Química

Lugar: Cordoba; Año: 2012; p. 110

RIBOTTA PD

Libro de Resúmenes de la I Jornada de Difusión de Investigación y Extensión en Ingeniería Química.

Lugar: Cordoba, Argentina; Año: 2010; p. 110

RIBOTTA PD; ROSMINI M; DE BILLERBECK M

Avances en Ingeniería y Tecnología. Trabajos completos presentados al III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba

Lugar: Cordoba, Argentina; Año: 2009; p. 279

PABLO DANIEL RIBOTTA; TADINI CC

Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados

Lugar: Cordoba, Argentina; Año: 2009; p. 327

RIBOTTA PD; ROSMINI; DE BILLERBECK M

Avances en Ingeniería y Tecnología. Trabajos completos presentados al III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba

Lugar: Cordoba, Argentina; Año: 2009; p. 279