INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Characterization by in vitro and in silico studies of bioactive peptides obtained from a digestive simulation of α-lactoalbumin hydrolysates?
Autor/es:
BÁEZ, J ; NARDO, A.E; FERNÁNDEZ, A.M; BONIFACINO, C.; PAULINO M; AÑON, MARÍA CRISTINA; TIRONI, V; MEDRANO, A.
Lugar:
Campinas, Sao Paulo
Reunión:
Congreso; 1er Congreso Iberoamericano de Péptidos Bioactivos. 1° CIAPep; 2019
Institución organizadora:
ITAL
Resumen:
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