INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Interacción entre proteínas de soja y genisteína
Autor/es:
SPERONI, F., CAMPAN, A., MICUCCI, E., GUERELLO, N., MILESI, V., AÑÓN, M.C.
Lugar:
Córdoba, Argentina
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; 2004
Resumen:
Se incluyó bajo el formato PDF
