INVESTIGADORES
MEDRANO Micaela
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Cuantificación de ácidos y etanol en bebida fermentada ST5618
Autor/es:
MICAELA MEDRANO; SILVINA SINKEC
Fecha inicio:
2022-03-01
Fecha finalización:
2022-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Cuantificación de ácidos y etanol en bebida fermentada (kefir de agua fortificado con yacon) mediante cromatografía gaseosa. servicio para la UNAHUR
